晚上坐公交车回家注意到身边有一名男子
他穿着得体干净脸庞留下了少许岁月的痕迹
他忧郁的眼神时而静静望着窗外
像是在思考过往过往的人生
时而紧闭双眼靠向座椅
让疲倦的身体有片刻歇息
根据个人多年的行为模式研究、心理学观察以及社会经验判断
1,这个人手机没电了
2,他在想去哪里吃饭
结果1,盟主君无能为力
结果2,请接下这篇安利贴
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排骨遇上蛙
地址:人民东路美食七街德政园东公交站后
这家店小编想很多朋友应该都知道
长沙的口碑好店
夏天到了撸串怎么能少得了这家店呢
店里的口味=长沙烧烤+四川凉菜
◆长沙烧烤◆
既然是叫排骨遇上蛙
排骨和牛蛙肯定是一绝啦~
排骨全部是选用的仔排
吃起来肉质肯定是一级棒的啦~
外焦里嫩外面满满的孜然
整只牛蛙大串烧烤
牛蛙的肉质小编就不用说啦
提前腌制味道丝丝入扣
一整只吃起来也是格外的爽
飘香五花肉
五花肉选用三层五花肥瘦搭配
每片的厚度也是刚刚好
包裹着生菜香嫩焦脆~
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脆骨香菇牛肉,都是大力推荐的
◆四川凉菜◆
小编要大力推荐的凉菜就是凉拌鲫鱼
凉拌菜我们经常可以吃到
但是凉拌鲫鱼真的很少吃到
对于一个吃鱼爱好者
凉拌鲫鱼真的是满足了盟主君对鱼的要求
鱼肉鲜嫩蘸着他们家独家自制的红油和佐料
几乎每桌必点!
所有的凉菜几乎全部是素食
可口清爽~
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有骨气烤吧
地址:人民路五一新村永定小区美食特色街B4栋102号
电话:15575959809
营业时间:下午6点—次日凌晨2点
停车攻略:店旁边就有一个大停车场,在店里消费就可以免费停车。
本周要给大家推荐的是来自四川火焰山的火盆烧烤.
夏天的傍晚,听着蝉鸣,吹着温柔的晚风,
看着半掌大的五花肉在火盆上滋滋作响,
吃地满嘴生香,畅快淋漓。
五一新村的特色美食七街卧虎藏龙,
然而有骨气烤吧却是个特别的存在。
不同于沿路走过的似曾相识的大排档,店里夸张的漫画;
燃得正旺的火盆;
两指宽、前臂长的烤肉签;
水桶大的签筒,处处显出与众不同。
好的火盆烧烤,烤出的肉须得少灰而无烟熏味,
这对炭的要求便不低,店里选择高温环保碳,
持久耐烧且烟灰少,是做火盆烧烤的不二选择。
桌上的烧烤架是店里专门定制,
5厘米左右的高度保证食物的受热温度适宜,
花边一样的凹陷恰好支撑住手臂长的粗竹签。
干碟这种特色调料多见于四川,
干碟是辣椒粉、豆粉、中药粉的混合。
辣椒粉不会很细,粗粗的有辣椒的干香,
很适合大竹签烤肉的豪迈;
里面的豆粉细又香,丰富了调料的口感;
降火的中药粉回口有丝丝的甘甜,
的确是很与众不同的味道,
可以让吃货达到吃烧烤不上火的境界。
他们家还有一种自制剁辣椒酱,
是老板娘亲手做的,
加点酱油进去蘸着烤肉吃,
也是别有一番风味。
店里的烤肉品种极多,都切得很大块,
大竹签一串,气势便上来了。
在这里吃烤肉,喝古酒,
倒真应了“大口吃肉大口喝酒”这句话,
平白透出一种豪迈的侠气来。
五花肉肥瘦均匀,炭火细烤下,
多余的肥油全部被烤出来了,
薄薄一层脂肪,搭配着腌制入味的瘦肉,全然不会生腻,
只觉得外焦里嫩,金黄诱人,到店里是必点菜目呀!
牛肉的味道也极好,焦嫩皆随客便,
若烤的时间稍长,牛肉微微褐色,
外边便会吃到有点焦香的口感,却不会过老,
内里肉质依旧嫩且易嚼。
若是爱吃嫩牛肉,只需在火上翻转几次,
肉色变成淡粉且无血丝便可以开吃了,
整块牛肉没有“焦”口感,肉质非常细嫩,
在干碟里滚上一圈辣椒粉,滋味实在美妙。
更有不常见的食材店里也会烤着吃,譬如猪尾巴。
这种吃Q弹皮肉的食材本来是不适合烤的,
但是店里另辟蹊径,先将猪尾巴卤到软糯再来烤。
猪尾巴要烤得焦一些,吃时最外面的皮焦、脆、香,
但整体却依旧软糯又有卤味的咸香,很特别的美味。
吃完烤肉,还可以试试店里的吊锅和卤虾。
火盆上挂一口小锅,牛蛙、水鸭、黄鸭叫、牛肉,
选择倒是不少,锅和烧烤架保持着一定的距离,
等消灭了吊锅的肉食,亦可以煮些蔬菜进去,
上边小锅咕噜咕噜的煮着菜,
下边烧烤滋滋的冒着油……
这应该是所有吃货都向往的理想生活吧!
这个周末是橘洲音乐节
阵容强大身边的朋友们都准备好狂欢这个周末了
你呢准备好了吗~
我们下周见啦~