1、烧烤店里都会自己煮熟了再烤，如果说喜欢吃家常味道的小烧烤的话，一定要点这几种食材6海鲜吃特色烧烤肯定不能够少的，就是各种海鲜啊，烧烤里非常好吃的海鲜就是烤生蚝，烤扇贝，味道十分的鲜美7烤鸡翅相信大家都；生的海产品都是清真的，别买加工好的就可以穆斯林唯一不吃的就是大肉，其他的没有什么忌讳；这个叫生蚝，也叫牡蛎，烧烤摊一般都会有碳烤生蚝如图；晾晒到半干的小嘴鱼，鳝鱼等老远就能闻到烤鱼那特有的香味，老饕们闻着味就能猜出烤的什么鱼来第二，烤鱿鱼，乌贼，八爪鱼这些软体小动物烤鱿鱼可能是全国各地最火的海鲜烧烤，哪个城市的小吃摊都能看到它的身影烤。
2、1扇贝 扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一2海虹 海虹，也叫青口，味香可口，多吃不腻3花蛤 又称杂色蛤或菲律宾蛤仔，肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高4；牛肉羊肉香肠鱿鱼生蚝韭菜等，都可以烧烤肉类羊肉鸡腿鸡翅里脊肉香肠鱼丸牛肉鸭翅鸡块鸡柳鸡排猪肉牙签肉培根肉等海鲜类鱿鱼鲜虾海带墨鱼仔大闸蟹刀鱼生蚝蔬菜；1海虾海虾烤熟，外皮酥脆可以直接食用，肉质更有口感，是夏日烧烤之必备海虾常年生活在海中，微量元素含量会较高，尤其是镁元素，除此之外含有的虾青素具有很强的抗氧化作用2鱿鱼鱿鱼头，比肉更有脆感鱿鱼中；而海南拥有得天独厚的海洋生态环境，其海水无污染洁净度高，三亚海鲜3素以“鲜活味美品种繁多天然健康”闻名详细解释 谓食用的海生动物元杨显之酷寒亭第三折“我江南吃的都是海鲜”圣武记卷二引；以下是几个可以烧烤的海鲜1烤生蚝这是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成 烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉姜末酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保证了蚝肉的。
3、贝壳类有扇贝海虹花蛤生蚝等海鲜适合烧烤扇贝 扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一海虹 海虹，也叫青口，味香可口，多吃不腻花蛤 又称杂色蛤或菲律宾蛤仔，肉。
4、1烤鱿鱼 中国大陆及台湾各地都有的一道街头烧烤将整条鱿鱼或将两侧切成丝，一般都是手掌大的小鱿鱼，放在烤具上，加入辣椒等配料，进行烧烤，将烤好的鱿鱼穿成串，一般一串只有一条鱿鱼但不同的是，由于某些地区禁止；一海虾，烤熟后，外皮酥脆可以直接吃掉，肉质有口感，是夏日烧烤必备二鱿鱼，最美味的当属鱿鱼头，比肉更有脆感三蚶子，如果煮着吃，其汤白如浆，烤着吃放点酱料，更加好吃四生蚝，南方人称为蚝，北方称；1贝壳类如红贝，白贝，青口，扇贝，海蛏子，海螺2蟹类生蚝3软体的海参，海蜇，鱿鱼，章鱼，墨鱼，乌贼，大虾烧烤时的注意事项1烤得太焦，烧焦的物质很容易致癌，而肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃。
5、清真食品是指符合伊斯兰教法规的食品，通常包括动物家禽海鲜和植物类食品它的制作和饮食方式需要遵守古兰经和圣训所规定的清真要求，例如1动物必须是穆斯林人道宰杀Halal，并在宰杀前念诵祷文2禁止食用猪肉；这个其实是很多的，比如碳烧烤油炸烧烤等，还有一些各地方的一些比较有特色的烧烤等，这个的话每个地方它都是不一样的，每个地方都是有着他们各自的特色的，就看你喜欢什么呢。
6、20世纪60年代时传入了欧美国家这种烧烤以牛羊肉为主，明显的特色就是那串满层层鲜肉的旋转竖立烤架，让人过目不忘日式烧烤 出于日本人细致的做事风格，烧烤在这里演化成更多的小种类像铁板烧，照烧，蒲烧，生姜烧等等。
