羊肉串鸡翅鱿鱼茄子香菇等1烤羊肉串 烤羊肉串是最常见的烧烤小吃了，也是必吃的经典款，不过现在很多烧烤摊子都使用其他动物肉冒充羊肉的，正宗的很难吃到了2烤鸡翅 经过腌制的鸡翅，也是烧烤上面常见的小。
1烤鸡翅一道简单易做的烧烤菜品，通常将鸡翅涂上调味料后放在炭火上烤制这道菜品外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，味道香辣可口2烤鱿鱼一道健康美味的烧烤菜品，将新鲜的鱿鱼切成环状或片状后涂上调味料，再放在炭火上。
1荤菜火腿火腿是生活中很常见的食物，可以直接吃，但是油炸后又有别样的风味，也可以在菜里切上几片火腿而烧烤烤出来的火腿粘上点油，再撒上孜然等调味品，味道非常好，是很多人烧烤都会点上几串五花肉烧烤的。
虾鱼各种，鱿鱼，乌贼幼体，虾，螺肉，干鱼片，螃蟹，扇贝和新鲜贝类蔬菜玉米红薯蘑菇土豆青椒萝卜生菜洋葱西兰花芋头山药大葱扩展信息不要喝酒除了肉类可能导致肥胖，烧烤时饮酒是导致。
素菜有豆角黄瓜番茄莲藕紫茄子菠菜茭白等豆角豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜历史溯源烧烤直接在火上烤的英文名称是barbecue俗称BBQ，可能是来自加勒比海从前法国人来到加勒比海，在岛上会把。
2茄子 茄子拿来烧烤，也是数一数二的有人喜欢把茄子切成一片一片的，但小编还是喜欢直接切成两半后，就放在火上烤的那种那样的茄子，可能烤起来更费时间一点，可是，吃起来香啊记住，辣椒面和蒜蓉一定不能省，葱花。
烤肉菜品有以下这些1肉类食品牛肉牛羊肉，里脊香肠虾丸牛筋丸蟹柳生猪肉牙签肉培根肉等 2家禽类的鸡腿无骨鸡柳鸡珍幼鸽鹌鹑3海鲜产品的鳎板鲜鱼鲜鱿鱼墨鱼仔活虾阳澄湖。
素食烧烤菜单有韭菜娃娃菜茄子韭菜黄瓜西葫芦大白菜豆角彩椒菇类洋葱黄瓜空心菜玉米土豆豆腐等烧烤时，烤这些素食不仅能提高我们食欲，还能解腻烧烤会使蔬菜更加美味，变得外焦内酥把不。
3鸡爪鸭掌鹅掌 把鸡爪，鸭掌和鹅掌用盐姜鲜洋葱辣椒等酱料腌制，串好后进行烤制4鱼制品 配方为十三香沙司特色食品等原料，腌制30分钟，然后在竹签上烘烤二通常烧烤有哪些菜品 1腌制类 鸡翅骨肉。
主要食物腌制鸡翅膀，鸡腿，猪扒，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连鸡肉与软骨，猪排用锡纸包，牛排用锡纸包非腌制玉米，秋刀鱼，大型贝类如青口，带子，浸泡过的鱿鱼干，脆皮肠，黑椒肠，香肠，玉米。
烧烤的特色菜品很多，主要以肉类鱼类及海鲜为主，也可用蔬菜瓜果等素食材烤肉类烤鸡翅膀烤鸡腿 烤牛肉烤羊肉烤火腿烤内脏烤热狗烤凤爪等海鲜类烤鲫鱼，烤鱿鱼烤生蚝烤螃蟹烤龙虾烤带。
5 烤蔬菜除了肉类，蔬菜也可以烤制，例如烤玉米烤茄子等，口感香甜可口以上只是一些常见的特色烧烤，实际上还有很多种类，不同地方的特色也各不相同中国各地的烧烤文化非常丰富多样，不同地区有不同的特色烧烤以下。
直接烤制和间接烤制两种直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤一原木木炭，二机制木炭，三工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木。
烧烤有鸡翅膀，鸡腿，猪扒，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连鸡肉与软骨等菜烧烤Grill，可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物一般来。
2烤韭菜 烧烤韭菜是在南方时兴起来的一种美食，烤韭菜有强肾壮阳之功效烤韭菜口感鲜香爽口，不仅是男人的下酒的好菜，也是女孩子们喜欢吃的一种小吃主料粗杆的韭菜若干，以每根签子1820根为标准调料椒盐。
第4个烤饼，相信有很多人都特别喜欢吃烧烤摊上的烤饼，因为上面的调料已经完全深入了饼中尤其是吃到最后的时候，来一个饼收尾绝对是最美好的事情，而且饼里面也可以夹各种各样的菜第5个烤韭菜，因为韭菜的味道比较大。