因此，培育壮苗的关键是配制肥沃的苗床土营养土，为促进花芽分化，早熟丰产优质创造良好条件苗床土配制因地制宜温室温床育苗苗床土以有机肥为主，配合少量速效性氮磷钾肥床土应选用未种过茄果类作物的熟土50%，再加。
形状为长椭圆形，一般为早熟品种，里面种子多，水分少，皮也有点厚，如果买来吃，烤茄子和炒茄子是不错的做法圆茄子一般为扁球形或椭圆形，颜色为黑紫色或紫色，圆茄子不耐湿热，一般在北方地区种植圆茄子皮厚，味道。
有一些较为苛刻的吃客应当早已发现了，圆茄子吃起来还有点嚼劲但是因为长茄子的表皮比结实茄瓤遇热易变软这一优点，因此它也变成了烧烤店里的“抢手货”，烤着吃的长茄子就十分的可口。
品味好的大红袍圆茄子，紫色的薄皮长茄子，三茬均受欢迎蔬菜中的上品，煎炒蒸烧都是久食不厌秋后可晒茄子干，淹到万酱菜等好品种就会有好卖象，收益就会好总而言之，品种好的茄子有紫茄，黑茄，青茄，白茄。
1绿宝石番茄 口感和大西红柿相当，酸甜口，特点就在于颜色是绿色的，这一点有别于其他番茄2巧克力番茄 鲜嫩多汁，很好吃的一款番茄，也相对高产，但是缺点就是皮薄，容易裂果3千禧小番茄 千禧小番茄只比一般圣女。
晋紫长茄，适合春夏季露地栽培以上这些品种都可以在越夏时期种植的 茄子再生栽培管理技术 1剪枝 7月中下旬棚内湿热难耐，采收进入末期，枝条旺盛却华而不实选择一个晴好的上午，进行剪枝此时正值雨季，为防止剪口。