1、麻辣烤鱼 麻辣烤鱼是四川省内非常受欢迎的一道烧烤美食它是将新鲜的鱼切成片状，在上面涂抹合适的调料，然后烧烤至金黄色即可这种烤鱼的特点是选用的鱼一般比较新鲜，可以选择草鱼鲫鱼或者其他鱼类调料也非常重要，一般；大家好，我的家乡在成都，成都是中国西南地区的一个大城市，也是四川省的省会这里人民热情豪爽，美食丰富多彩其中，特色烧烤就是成都人最喜欢的小吃之一下面就来介绍成都地区的一些特色烧烤第一种是串串香这是成都最。
2、烧烤好不好吃要看个人口味，那么以下是本人基于数据和综合口味评价所得到的全国最好吃的8个烧烤地方1 长春袁老四烧烤以羊肉串为代表的东北烧烤，久负盛名以辣鲜香嫩为特点，口感十分独特2 北京大官；极其的美味好啦今天就给大家介绍这4种最好吃的烧烤，你都吃过吗当然，我国还有很多烧烤特别好吃，这只是介绍其中的名气大4个地方特色烧烤你还知道我国有哪些地方的烧烤好吃，欢迎在评论区下方留言分享；1 麻辣烤串这是四川最有名的烧烤之一，使用各种肉类和蔬菜，涂上麻辣调料，烤制出香辣可口的味道2 麻辣烤鱼这是四川的另一种烧烤美食，使用新鲜的鱼肉，涂上麻辣调料，烤制出鲜嫩多汁的口感3 烤鸭脖这是；烤臭豆腐其实也是一种相对传统的烧烤四川的臭豆腐非常的特别，口感鲜美且清香诱人，再经过烤制的臭豆腐则更是独具特色烤制出的臭豆腐外表金黄脆糯，内部通透松软，同时伴随着浓厚的辣椒味，配上一些调料，吃起来一点也不臭。
3、四川的烧烤以串串香最为著名，串串香是四川特有的烧烤食品，是将各种食材串在木棒上，涮到热水中煮熟后再蘸上各种酱料吃的四川的串串香独具特色，因为四川的串串香不仅有常见的肉串蔬菜串等，还有一些非常特别的口味。
4、对于许多城市来说，夏天如果没有烧烤，那简直就是索然无味的，这一点在四川更是表现得淋漓尽致四川的串串，吃法实在是多，可以做成冷锅串串吃，也可以做成热辣的火锅串串，但是最迷人的做法还得是烧烤串串虽然四川烧烤；四川阆中的烧烤好吃位于四川南部的阆中是一个历史悠久的小城镇，同时也是一个美食宝地在这里，会有一种独特的烧烤风味滋味让您怀念终身阆中烧烤最让人难以抵挡的是它脆嫩的口感和浓郁的香味无论是黄瓜串鸡心串还是牛肉；记得查一查成都到西昌的特价机票，单程只需要70分钟如果时间还很充裕，那就在西昌吃完烧烤，游完邛海国家森林公园再继续前行，到距离很近的四川盐源县，在川滇交界的泸沽湖玩儿一趟，简直不要太爽~。
5、以下是十个四川的特色烧烤1 干锅羊肉串用筋道的羊肉串加上香辣的干锅调料，再加上蔬菜炒烹而成2 烤鸭翅马蹄鸭翅泡菜和辣椒等食材串在一起烤制，口感辣鲜可口3 木炭烤鱼去掉鱼骨后切成小块，涂上；四川烧烤 四川美食众所周知，烧烤也不例外，除了牛羊肉之外，四川人烤得最多的就是猪肉了，带皮的五花肉烤过之后，滋啦滋啦冒着油，撒上调料，那滋味真香除了猪肉之外，像是猪鼻筋脑花鸭舌鸡屁股等等奇葩的食材；3麻辣心管有一点儿筋头的心管是最好吃的，吃起来脆脆的，主要的食材是猪心管或者是牛心管，香辣的心管蘸料也是独家调制的的，吃起来让你上瘾特色烧烤的种类极其丰富，吃烧烤一定要选这些4烤排骨与一般的烤排骨不；首先是最经典的配餐之一烤鸭血，四川人喜欢在烤串上配鸭血，鸭血的口感软硬适度，味道也很鲜美，特别是配上我们四川的秘制麻辣酱，简直是齁到一个爆炸吃得你嘴里辣辣的，鸭血给人的口感相当好，一口烤串一口鸭血。
6、烤鸭舌是四川特色烧烤中比较受欢迎的一种，它的特点是鲜嫩多汁口感鲜美烤鸭舌的制作方法是将鸭舌放在烤架上烤制，然后再加入特制的调料，让鸭舌更加入味烤鸭舌的口感非常独特，有着鲜嫩的口感和浓郁的麻辣味道4 烤；四川烧烤第二，没人敢说第一宜宾的把把烧，西昌的火盆烤，石棉的铁板烧，乐山峨眉的百变串串，成都的各门派大融合足不出川，就能轻松吃遍烧烤的大小门派，用四川话说真是“安逸哦”体验好味道好。