1、主要食物腌制鸡翅膀，鸡腿，猪扒，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连鸡肉与软骨，猪排用锡纸包，牛排用锡纸包非腌制玉米，秋刀鱼，大型贝类如青口，带子，浸泡过的鱿鱼干，脆皮肠，黑椒肠，香肠，玉米；适合烧烤的食材有羊肉串鸡翅鱿鱼茄子香菇等1烤羊肉串 制作原料主要有羊肉洋葱盐等把羊肉与洋葱拌匀腌渍一段时间可减少膻味羊肉串不用放过多的调料，这些就足够了，不要失去羊肉本身的味道羊肉的质量；烤肉店菜单有肉类 香肠肉牛肉鸡翅，鱼丸虾丸贡丸鱼丸鸡丸羊腰筋鸡脖鸡头鸡胗羊鞭鸡脚等鱼虾鱼各类鱿鱼墨鱼仔虾螺肉干鱼片蟹带子鲜贝等蔬菜玉米红薯蘑菇；第四种就是疙瘩汤，东北的疙瘩汤那是饭店必备，就连烧烤店的主食都是他，颗颗精细的面疙瘩，放点蔬菜和鸡蛋，香浓美味，营养均衡，还能解腻，要不咋说东北人会吃呢，一碗面疙瘩都做的津津有味第五种就是豆子饭，芸豆。
2、一羊肉串羊肉串是东北烧烤中最受欢迎的美食之一，它肉质鲜嫩，味道浓郁经过炭火烤制后，更是入口即化，配上一杯凉啤酒，简直是无与伦比的享受二鸡翅东北烧烤的鸡翅外焦里嫩，香气扑鼻，是咸吃辣食的人士的首选；香味会淡，而且常会有蘸碟辅之风味4东北烧烤种类多，闽南烧烤多海鲜 东北的烧烤，种类涉及之多让你无法想象，从各种肉类，主食豆制品内脏到昆虫应有尽有而南方常见的烧烤品类包括，主要以海鲜为主；烧烤小吃的种类有很多，比如羊肉串牛肉串猪肉串五花肉烤生蚝烤扇贝烤鸡翅骨肉相连烤花甲烤土豆烤茄子等等下面列举一下大家常吃的几种一羊肉串羊肉串在签上烤得喷香入味，羊肉本身带着的鲜味。
3、第二个选的就是火腿肠，东北的红肠干肠很多烧烤店都有，火腿肠是最普遍的，也是最常点的，不管桌上的人喜不喜欢，反正不会出错，反而是红肠和干肠不太大众式喜欢，因为味道比较浓郁，所以一般都是点火腿肠，如。
4、蘑菇拼盘最后再来一盘蘑菇拼，这个最好烤肉时一起烤，能吸收肉香，吃起来不比肉差9蘸料烤肉蘸料一般有两种，一种干料如下图，一种是麻酱蘸料，我吃烤肉喜欢吃干料，特别香，但是也有人喜欢吃麻酱，我火锅就喜欢麻酱；第1类肉类 羊肉羊肉是烧烤的明星，好的烧烤是将羊腿肉切成小块，插入钎糠，脂肪又薄又多香，但不要涂抹油猪肉必须煮熟，直到它完全煮熟牛肉你可以选择牛肋骨，嫩而坚韧牛肉肩肉是有益的嫩肉，牛肉不宜烤；烧烤的花样品种繁多，如肉类就有羊肉牛肉鸡肉羊腿羊头等，甚至羊皮羊宝都能烤另外辣椒茄子黄瓜白菜土豆，甚至香蕉苹果草莓等时蔬水果都是烧烤的新贵开店还需要招牌如风味烧烤风情自助烤萝提；东北人有句俗语叫“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”在东北，烧烤是东北人骨子里的血液特别是东北的锦州，是烧烤打卡的圣地，当地人有句玩笑话叫“除了烧烤店老板，万物皆可烤”东北锦州烧烤最好吃也最具代表的当。
5、鸡翅膀，鸡腿，猪扒，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连，玉米，秋刀鱼，大型贝类如青口，带子，鱿鱼干，脆皮肠，黑椒肠，香肠，玉米肠，素鸡，牛肉丸，墨鱼丸易焦，薄土豆片，番薯片，虾，茄子，浸泡香菇，青椒，墨；1东北饺子饺子排名东北第一美食，我觉的应该是理所当然的，毕竟是主食之一，几乎三五天就会吃一顿当然东北饺子还有更好的寓意，饺子就酒，越吃越有2排骨玉米炖锅 鲜香的玉米与排骨的融合，散发出极致诱人的香味；烧烤无骨肉腩的做法详细介绍 菜系及功效私家菜 口味咸甜味 工艺烤 烧烤无骨肉腩的制作材料主料猪夹心肉软五花500克 调料盐10克，白砂糖5克，五香粉1克，麦芽糖13克，白酒13克，江米酒13克，醋25克。