1、四川的美食有四川火锅串串冒菜龙抄手钟水饺赖汤圆肥肠鸡兔头兔丁川北凉粉水煮鱼万州烤鱼毛血旺等等看到这，您有没有流口水了呢川菜是我国八大菜系之一，在我国烹饪史上占有很重要的地位，川菜。
2、香辣香醇，十分鲜美三陈麻婆豆腐陈麻婆豆腐是四川的一道地区特色特色美食这道菜肴是由国家命名的一家“中华百年老字号”知名名品店，其自主创业于清朝统治前期，发展到现在，已颇有些年分陈麻婆豆腐以“烧”烹之，在；回锅肉 回锅肉是四川传统的小吃之一，选用猪肉青椒豆芽等食材，以姜蒜和豆瓣酱调味，经过多次煮炸而成回锅肉口感鲜美香辣浓郁，是四川美食中最具代表性的一道菜牛肉面四川牛肉面以它的麻辣浓香丰盈的汤料；鱼肉本身就吃起来很鲜美，而做成这种麻麻辣辣的味道，也很助于下饭图片来源于网络 麻辣火锅提到川菜不得不提的就是麻辣火锅了，它可以说是全国各地的宠爱，也是中国很传统的一道美食，现在也有很多外国人喜欢吃中国的。
3、麻辣猪肝 麻辣猪肝是四川省传统的特色名菜，属于川菜家常凉菜，主要食材是猪肝，配以花生米辣椒等炒制而成猪肝含有丰富的铁磷，是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体；总之，四川美食种类繁多，风味独特，不仅有麻辣火锅川菜等传统美食，还有串串香蛋炒饭等小吃，不同的美食代表着不同的文化和历史四川美食的魅力在于其独特的口感和调味方法，让人在享受美食的同时，也能感受到四川的文化。
4、狮子糕狮子糕的产地是四川西充县，西充狮子糕 历史 悠久，采用西充独有的“白沙糯米”，辅以鲜花醇蜜米质甜饴川蔗绵糖脱皮芝麻小磨香油鲜鸡蛋蛋青等为原料，集历代名师之传统工艺，屡经改良，精工制作而成；四川美食众多，冷吃兔绝对是成都人心尖尖上的最爱五香的，麻辣的鱼香的酱香的每一种口味的都好吃冷吃兔切的很小，几乎没有骨头，拆开就可以吃，好吃又下饭，一口白米饭，一口鲜香麻辣的冷吃兔肉，椒香的；四钵钵鸡 钵钵鸡是四川的传统名小吃，起源于乐山，从清代流传至今已有上百年的历史了“钵钵”是一种瓦罐，将鸡肉串串放入精心调制的料汁里煮熟，然后放在钵钵里涮着吃，这就叫钵钵鸡看上去有点像我们吃的撸串，但是其。
5、3担担面担担面，是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，是四川十大美食之一，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成成品具有面条细薄，卤汁酥香，咸鲜；四川十大特色美食如下1四川火锅四川火锅，又叫川味火锅，已成为川渝两地的代表美食，以独有的麻辣烫鲜等特点而傲立于世界火锅之林，是四川乃至中国最著名的火锅之一，也是四川一张响亮的美食名片2麻婆豆腐“中国；打开百度APP，查看更多高清图片 第一担担面 担担面是四川最经典的一碗面条，是公认的最好的十大面条之一它历史比较久远，从发明出来到现在少说也有一百多年了，味道咸香爽辣，吃着非常过瘾当地人特别喜欢早餐吃一碗，吃；成都十大美食图片，成都市是四川省的省会，成都文化的传承是非常久远的，很多民族都在成都这一片美丽的地方繁衍生息，那么下面就为大家分享一下成都十大美食图片 成都十大美食图片1 1钵钵鸡 作为四川传统名小吃，从清代流传至今已有上百年；四川最出名的16道名菜，麻辣鲜香，特色川菜菜谱大集合，太香了川菜是中国著名的八大菜系之一中国八大菜系分别有鲁菜，川菜，粤菜，闽菜，苏菜，浙菜，湘菜，徽菜川菜是名列第二，也是非常受到大家喜欢的菜系之一川菜。
6、1担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，气扑鼻，十分入味2夫妻肺；尝过四川火锅的人，常常会在舌尖上留下深深印记接下来还有麻辣香锅，这也是一种很流行的四川美食麻辣香锅的做法和火锅有些相似，主要是在不放涮的前提下翻炒各种食材，有肉类海鲜蔬菜等等，而且在各店家之间还有。