1、炸枣是厦门的特色传统小吃，是以当地的糯米粉和粳米粉揉成粉团后炸成的因外皮还会滚上芝麻，因此也称作麻团它吃起来外酥内韧，很是香甜可口14厦门芋包 厦门芋包是老一辈厦门人过年必吃的，就像北方人过年一定要吃。
2、厦门著名十大小吃为厦门沙茶面厦门薄饼土笋冻炸五香厦门面线糊花生汤芋子包厦门馅饼厦门烧肉粽扁食汤1厦门沙茶面 厦门沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃厦门沙茶面汤色红亮，口味咸鲜香辣，营。
3、厦门是一所有名的“海上城市”，因为地理因素，这里的美食也不少，不光是海鲜产品呀鼓浪屿是很多人来厦门必去的地方，四季如春，鸟语花香与大陆隔海相望，做渡船到达到了这里，选择一家客栈住下，呼吸着鸟语花香。
4、食用时佐以厦门甜辣酱厦门沙茶酱等，味道更好9厦门馅饼 厦门馅饼是厦门有着上百年历史的特色名点，是一款用优质面粉猪油上等绿豆制成的馅饼小吃，主要分为咸甜两种，甜馅是使用绿豆沙制作，咸馅则是使用肉丁制作。
5、1厦门海蛎煎 海蛎煎又名蚵仔煎蚝仔煎，是闽南地区最具传统大众化的风味小吃，也是一道家常菜，其味鲜甘美，糯芳香若再加上一点沙茶辣酱等佐料，或加鸡蛋在一起煎制，味道更为可口，滋味更香2花生汤 花生汤。
6、沙茶面，普通话ShaChaMian，台罗satemī，东南亚广泛流行的著名的汤类面食小吃，在中国的沙茶面分有闽南的沙茶，广东潮汕的沙茶等风味，其妙处在在于沙茶酱的制作，用沙茶酱再制作汤头，而其中以厦门的沙茶面为典范。
7、1 厦门沙茶面厦门沙茶面是厦门的特色美食之一，是将炒过的肉糜和各种海鲜蔬菜等配以特制的沙茶酱，再加上一些特别的调料和面条而制成的沙茶酱是一种由虾米肉骨头豆腐乳花生等多种食材制成的特殊酱料2。
8、厦门是一座美丽的海滨城市，光一座鼓浪屿就不知吸引了多少人从全国各地赶来厦门也是吃货们的天堂，这里有数不胜数的美食小吃，等着人们一一去品尝1沙茶面 沙茶面是厦门的特色美食，它的精髓就是沙茶酱，用虾干，鱼干。
9、厦门十大特色美食小吃有沙茶面土笋冻海鲜大餐炸五香肉粽海蛎煎鱼丸汤花生汤虾面，扁食1沙茶面 遍布厦门大街小巷的一道著名小吃，沙茶面的美妙在于汤头，以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁，面则选用闽南的。
10、用余生吃遍每个城市厦门美食 局口拌面局口街思明南路横巷内近莲欢海蛎煎摊子拌面也算是全国性的小吃，全国各地都有，最出名应该是西北拉面中的干拌面和北方的炸酱面不要以为面食是北方人才有的美食专利，南方很多地方也有拌面。