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美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有"烹饪王国"这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。
美食不仅仅是餐桌上的食物，休闲零食，各种饼干、糕点、糖类等制品，众口难调，各有各的风味，从味觉到视觉的享受，都称之为美食!
“民以食为天”，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。其实，这些食物的由来都有它美妙的传说。
【馒头】
相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带
人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意：杀死一些“南蛮”的俘虏，用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏，但为了鼓舞士气，他想出了一个办法：用军中带的面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。
打那以后，这种面食就流传了下来，并且传到了北方。但是称为“蛮头”实在太吓人了，人们就用“馒”字换下了“蛮”字，写作“馒头”，久而久之，馒头就成了北方人的主食品了。
【冰糖】
相传清代康熙年间，有一个名叫扶桑的姑娘，是四川内江的一个大糖坊主张亚先家的丫环。有一次，她
趁张亚先不在舀了一碗糖浆正准备喝的时候，张亚先来了，扶桑连忙把糖浆倒进猪油罐，将它藏进柴堆里，又在上边放些谷糠掩盖住。
过了几天，当扶桑捧出猪油罐时，罐里却长满了许多水晶般的东西，敲碎入口，坚脆而纯甜，其味道胜过白糖。扶桑把这一奇怪现象讲了出去，许多人如法炮制，因制出的糖形似冰，味如蜜，人们就把它称作冰糖。
【饺子】
饺子原名“娇耳”，是中国医圣张仲景首先发明的。
东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手 美食到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。 张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后 分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。
张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
【蒙城万尚城美食盒子是怎样由来的呢？】
相传南宋年间，蒙城西北方向有个千手村，村里有个万佛湖，湖中有个朝宗岛，岛上有一个学子想考取功名，每日读书从日出到黎明，立誓“离岛之日便是考取功名之时”，妈妈喊他回家吃饭都不回，无奈其妻每日划船送饭，为了让相公吃的顺心，妻便将每一样菜和饭都放在各自的小盒里，日复一日，年复一年，迎来大考，功夫不负有心人，考取状元，回村之日路过一条美食街各自经营不同的美食，便想起了每日为他送饭的妻子，于是为了感谢妻子，便买下此街并改名为“美食盒子”。（完全小编虚构，如有雷同纯属巧合）
【如今的美食盒子】
万尚城美食盒子打造全县餐饮行业典范，举行PK大赛已经接近一个月，那么获得本周前三名的是哪几家呢？
第一名：凉皮、肉夹馍
凉皮：馍香肉酥，回味无穷，浓郁醇香，独特风味.
肉夹馍：口感筋斗，柔软凉香，酸辣可口，养脾补心，健身养颜，老少适宜。
第二名：哈姆特鸡排
一口咬下去外酥里嫩，完美展现鸡最多汁细腻的口感，表皮蓬松，香而不腻，酥脆爽口，多吃不上火，好吃不油腻。
第三名：五谷渔粉
2小时活鱼现宰
——鱼肉鲜香爽口、滑嫩弹牙，
4小时小火煲煮
——高汤味美醇浓、不油不腻，
8小时冷水浸泡
——米粉柔韧劲道、软糯适中，
16种天然佐料
——酱料独家秘制、古法新方，
最终，18道厨艺工序，
都融于这一碗“五谷渔粉”，
“鲜”“香”“爽”“滑”荟萃其中
小编在此恭贺前三名，小编也相信付出总有回报，消费者的眼睛是雪亮的，干净的后堂，美味的食物，放心的商家，就餐我选择万尚城美食盒子。