好的，请欣赏以下介绍山东的美食1 鲁菜是山东省的地方传统菜系，以济南菜泰山菜曲阜菜胶东菜等为主要代表鲁菜以其口味鲜美口感细腻色香味形俱佳而享誉全国，并被誉为“天下第一菜系”2 济南糕点。
山东美食有德州扒鸡济南把子肉周村烧饼烟台鲅鱼水饺蓬莱小面等1德州扒鸡 德州扒鸡又叫五香扒鸡，肉质酥烂，微透骨髓，五香脱骨肉嫩味纯，令人拍案称绝，还记得三十年代坐火车的时候，德州火车站的小摊上，全。
4 泰山鸡泰山是山东的名山，因其独特的生态环境孕育出的鸡，肉质特别鲜美，带有一种清淡的香气5 潍坊烤鱼潍坊烤鱼是一道将鱼和蔬菜一起烤制的美食，其独特的口感和风味深受当地人和游客的喜爱6 曲阜孔府菜。
山东各地特色美食 1 济南莱芜烤肉 济南是山东省的省会城市，也是山东的文化政治经济和交通中心而莱芜烤肉则是济南口味中的佼佼者莱芜烤肉以切成小块的羊肉串为主要原料，经过从外到内从大到小的烤制，每一块。
我的家乡在美丽的德州，它是一个历史悠久美食荟萃的地方德州扒鸡是最值得推荐的特殊美食，它起源于清朝，流行了民国，到现在有了“中华第一鸡”的称号，它色泽金黄，五香脱骨，加工时加入了多种中药材和香料，它加工工艺。