莱州的特色小吃有全羊分东西两种风格，一种香，一种清还有海鲜再小点的有烩杠子头火烧妈妈菜馆做的这个不错，海鲜烩杠子头火烧很好吃杠子头火烧列为莱州非文遗产还有掖县打卤面这个没怎么做的了其实，还有；烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌烤炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝营养丰富的风味小吃2烤韭菜 烧烤韭菜是在南方时兴起来的一种。
肉类排骨，里脊肉，五花肉，鸡爪，鸡翅，鸡腿，鸡胗，鸡心，牛排，羊肉，香肠，猪皮等鱼类鲳鱼，鲫鱼，鲤鱼，草鱼，河虾，鱿鱼，鳗鱼等菜类香菇，韮菜，土豆，毛芋，四季豆，青椒，玉米等；烧烤素菜的品种有蔬菜类和豆制品类烧烤蔬菜类有韭菜土豆片茄子玉米韭菜藕片菜椒蘑菇豆角金针菇等，豆制品类有千张豆腐油豆皮千叶豆腐等土豆这样的蔬菜在烧烤之前要洗净削皮，如果想要口感更好的。
第一家店是位于河东港路的“宽窄巷子”，这家餐厅以其独特的烤肉风味和新鲜的海鲜享誉莱州宽窄巷子的鱼丸和串烧都是值得尝试的招牌菜，肉质鲜嫩，味道十分美妙此外，宽窄巷子还有一款饮品“罗汉果鸭脚汤”也是非常特别的。
莱州烧烤店特色招牌菜有哪些品种图片
烧烤店特色菜品有新疆烤羊肉串台湾烤鱿鱼长春烤秋刀鱼阳江烤生蚝烧烤韭菜等1新疆烤羊肉串 新疆烤羊肉串，是新疆民族特色的风味小吃色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，独具特别风味据古书记载，烤羊肉。
莱州梭子蟹学名为“莱州三疣梭子蟹”，俗称大蟹子，是指以“莱州”地名命名 莱州对虾是山东省烟台市莱州市的特产中国对虾是莱州独具特色的地方品种，被誉为莱州“四大海鲜”之一，味道鲜美，营养价值高莱州对虾获国家地理。
一般来说烧烤店的烧烤种类都是荤素搭配，可以划分为1肉类香肠羊肉牛肉猪肉鸡翅鸭肉鹅肉各类鱼丸虾丸贡丸墨鱼丸等2鱼虾鱼鱿鱼墨鱼仔虾螺肉干鱼片蟹带子鲜贝等3蔬菜。
现在大多数人都喜欢吃烧烤，烧烤是非常常见，好吃又香的街头美食霸主在我的家乡有太多的烧烤美食 ，主要的特色烧烤美食有下面这几样 1羊肉串羊肉串永远是烧烤的精髓，尤其是肥瘦相间的羊肉，吃起来味道刚刚好，而且这种。
1烤肉皮 就是烤的猪皮，也是胶原蛋白很丰富的一种食材烤肉皮软糯可口，咬上一口，满满的胶原蛋白2烤板筋 好吃的牛板筋是有弹性的但有嚼头又不老，牛板筋的营养价值可能并不是很丰富，但是它好吃，有嚼劲，是。
46韭菜棒棒糖，曾经一度很火的童趣烤串，必传统平铺式的烤韭菜，更加惹人垂涎47豆腐串，烤豆腐串时可选择千页豆腐冻豆腐之类较硬的豆腐品种，烤时多刷些烧烤酱提味48烤面筋，儿时的记忆味道，烤起来很快；烧烤都有哪些菜单 有很多东西都可以考啊，比如鱼鸡翅香肠等等，都可以，而且用全自动烹饪锅烤分分钟juice搞定了，很简单的烧烤菜单大全 1 茄子 2 韭菜 3 金针菇 4 辣椒，四季豆，玉米 5 鸡腿，鸡翅，鸡。
一般来说烧烤店的菜品都是荤素搭配，可以划分为1肉类香肠羊肉牛肉猪肉鸡翅鸭肉鹅肉各类鱼丸虾丸贡丸墨鱼丸等2鱼虾鱼鱿鱼墨鱼仔虾螺肉干鱼片蟹带子鲜贝等3蔬菜玉；2烤猪蹄，猪蹄也是很多人吃烧烤时最喜欢的食材之一有些烧烤甚至靠自己的烤猪蹄作为招牌菜好吃的烤猪蹄也很受欢迎，而且这个烤猪蹄的肉质Q弹有嚼劲，吃起来也很实在这种肉很难造假，而且只要食材新鲜，吃烧烤都可以。
1肉类牛肉牛羊肉，里脊香肠虾丸牛筋丸蟹柳生猪肉牙签肉培根肉等2家禽类鸡腿无骨鸡柳鸡胗幼鸽鹌鹑等3海鲜类鳎板鲜鱿鱼墨鱼仔活虾大闸蟹鲜贝串等4蔬菜类长。