一年四季，烧烤似乎并不存在淡旺季，看来大家对烧烤是真爱无疑了自人类发明了用火之后，祖先用火将食物烧熟，其实“烧烤”就已经诞生了发展至今，烧烤的方式也逐渐丰富多样化，碳烤铁板锡纸等不同方式烧烤出来的食物；可以烧烤的素菜有胡萝卜土豆洋葱莲藕韭菜茄子黄瓜丝瓜西葫芦番茄豇豆秋葵花椰菜金针菇菜椒香菇平菇红薯等烤素菜的时候，可以用竹签将素菜串起来烤，也可以直接包在锡纸里，在表面刷上。
16香味全部被锡纸所包裹，撒剩下的蒜末，用余温让蒜香散发开来，同时挤入少许柠檬汁，口感会更加清新最后加香菜柠檬片装饰即可锡纸菜谱锡纸包排骨 菜谱简介 叉烧酱颜色为深红色，酱汁质感比较黏稠，是用于制作叉烧；2烤土豆片 土豆切成薄片，用竹签串起，加上调料烤制，吃起来非常的香3烤金针菇 金针菇的烤法也有多种，可以用锡纸烤，也能串起来刷料放炭火上烤，味道鲜美，很有嚼劲4烤香菇 我是每次吃烧烤都必点好几。
锡纸烧烤菜单有锡纸花甲烤脑花锡纸排骨锡纸鲈鱼锡纸包虾锡纸鸽子锡纸金针菇等，以锡纸金针菇为例，做法如下主料金针菇1小把蚝油1勺原汁酱油2勺细砂糖2小勺味啉1勺青梅酒2勺胡椒粉少许白；烧烤素菜的品种有蔬菜类和豆制品类烧烤蔬菜类有韭菜土豆片茄子玉米韭菜藕片菜椒蘑菇豆角金针菇等，豆制品类有千张豆腐油豆皮千叶豆腐等土豆这样的蔬菜在烧烤之前要洗净削皮，如果想要口感更好的。
主要食物腌制鸡翅膀，鸡腿，猪扒，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连鸡肉与软骨，猪排用锡纸包，牛排用锡纸包非腌制玉米，秋刀鱼，大型贝类如青口，带子，浸泡过的鱿鱼干，脆皮肠，黑椒肠，香肠，玉米。
锡纸烧烤菜品做法调料配方
适合烧烤的蔬菜茄子，西葫芦，香菇，韭菜，土豆，圆白菜， 豆角，青椒，菇类，洋葱，黄瓜，海带，空心菜，香蕉玉米豆腐等等，韭菜茄子里面刷辣酱，金针菇 ，蒜台烤蔬菜和肉一样，上架时一定要刷油，不然容易糊且干。
豆制品干豆腐， 腐竹，豆腐皮，豆腐干 很多蔬菜可以包在锡纸里放点黄油和盐，包好放在上面，过5分钟就可以吃了，味道鲜嫩，又有营养1辣香豆腐在上述口味的基础上，烤熟后加香辣粉即可2鱼香豆腐在原调料中。
锡纸烧烤里最经常点的就是锡纸猪脑了 在锡纸盒里边加入猪脑和秘制酱料 在炭火上烤上68分钟的时间就可以出餐了 猪脑鲜嫩多汁，入口即化 真是简单又美味 锡纸金针菇也是最经常点的 浓香汤汁包裹着每一根金针菇 根根入味。
锡纸烧烤菜谱锡纸猪手 材料 猪手1只，姜一块，料酒，盐5克，生抽20克，蒜茸20克，蚝油10克，油10克，鱼露5克，白糖5克，姜末适量，香菜适量，蜂蜜20克，锡纸一张 做法 1猪手焯水后放入高压锅内，加A料与粉葛一。
锡纸烧烤菜品种类大全图
锡纸可以说是我们做菜的小助手了，因为它可以帮助我们避免烤焦食物的尴尬，使用锡纸烤制出来的食物是十分的美味的，那应该怎么制作呢？以下是我为你整理的锡纸烧烤菜谱，希望能帮到你锡纸烧烤菜谱锡纸猪手 材料 猪手1只。
1辣香豆腐在上述口味的基础上，烤熟后加香辣粉即可2鱼香豆腐在原调料中加入食用鱼粉或烤熟后加入适量的生姜末，鱼香菜等3蒜香豆腐在原味基础上加入打碎的蒜泥，烤香即成4果香豆腐根据各自的口味。
洋葱黄瓜玉米藕片海带豆腐腐竹金针菇娃娃菜等在烧烤蔬菜时，可以把蔬菜放入锡纸中，加上调味料，放在烧烤架上烧烤五分钟即可，这样烤出来的蔬菜味道更鲜嫩。
猪肉类五花肉仿韩国人在锡纸上烧烤，烤五花肉蘸酱裹生菜叶吃2海鲜类 鱿鱼鲜虾等各种鱼各种鱼丸子海鲜丸子传说中的极品是“扇贝+大虾”大虾洗干净，烤的时候连头一起串起来，两面烤红了就可以了，吃。
3香菇和玉米玉米用锡纸包住烤比较好鸡翅烤之前也最好用刀割裂韭菜简单易处理，抹上一层薄薄的蜂蜜，美味骨肉相连这个超赞，容易烤，非常好吃，不塞牙缝鱿鱼烤鱿鱼是一个技术活，鱿鱼丝乱岔，不注意。
各种蔬菜肉类丸类均可，想吃什么准备什么，有什么就可以烤什么我准备了素两盘，素菜韭菜金针菇藕片土豆片尖椒每一样烤出来都超级好吃！荤菜鱿鱼须鱼豆腐香肠千叶豆腐鱼丸洗净摆到铺好锡纸的。