1开封小笼包 开封小笼包是河南开封地区特色传统名点之一，历史悠久风味独特开封小笼包子选料讲究，制作精细采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成其特点是外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油；1 郑州烩面郑州烩面是河南省的特色美食之一这道美食主要由一碗鲜美的面条豆腐皮熟鸡蛋鸡丁鸡血猪肝等配料组成，汤汁鲜美，口感醇厚这道美食的特色在于配料的丰富和汤汁的独特味道2 河南烩面皮河南烩面。
04炸糖糕 炸糖糕是北方街头早餐最为常见的美食之一，炸好的糖糕一个个色泽金黄，圆圆胖胖的，表皮脆嫩，内层软乎乎的，黏黏的，入口香甜软糯，甜滋滋的糖汁流到嘴中，甜到了每个人心头05炸菜角 北方的炸菜角也叫烫面；1河南烩面 河南烩面是一种荤素汤菜饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，是“中国十大面条”之一，也是河南三大小吃之一2胡辣汤 胡辣汤，又名糊辣汤，主要制作材料有胡。
众所周知，河南地处中原，是名副其实的农业大国在这一样一个地大物博的地方，美食自然是少不了的一洛阳牛肉汤 洛阳牛肉汤，做工考究，配料奇特，决非一般肉汤可比煮汤前，须将买来的牛骨头放进清水中泡上一天；6糖醋软熘鱼焙面简称鲤鱼焙面，是河南省开封市的一道传统特色名菜，是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成7濮阳壮馍濮阳最具代表性的特色美食，是河南著名的地方面食小吃，其色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻。
一烩面 烩面是河南的传统名吃，是由宽面条和各种材料猪肉牛肉羊肉鸡肉等烩制而成，味道鲜美汤汁浓郁，深受人们的喜爱二豫菜 豫菜是河南的特色菜系之一，有着浓郁的地方风味和历史文化内涵代表性的菜品包；5 汴京烤鸭汴京烤鸭是河南洛阳地区的传统美食，将鸭子烤制过程中配以独家秘方的烤饼糖醋酱等美味配料，口感飘逸肉质鲜美以上是河南省比较典型的代表性美食，每一种菜品都对河南的饮食文化有很大的代表意义，在日常的。
我的家乡是河南南阳，简单介绍一下一些具有代表性的美食河南省南阳市因地处伏牛山以南，汉水之北而得名，为东汉时期光武帝刘秀的发迹之地，故有“南都”“帝乡”之称今天小编分享河南南阳最具有特色的七大美食，一；信阳板鸭是河南省信阳市的一道传统小吃，色泽白润，肉质细嫩，尾油丰满，盐味适中，营养丰富08濮阳壮馍 濮阳壮馍是河南省濮阳市著名的面食小吃，也是濮阳市最具代表的特色美食其色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香。
以下列举了一些河南省的著名美食1 烩面也叫肉汁面，是洛阳著名的传统名吃它选用筋道有嚼劲的白面条为主料，再配上浓郁鲜美的牛肉汤和多种调料制成2 油泼扯面这是河南许昌的特色小吃，以手工拉制的宽面条。
河南最有代表性的美食
好的，我是河南人，给你安利一下提到河南，许多人首先想到的就是河南的美食河南位于中原腹地，是中华文明的重要发源地之一，同时也是中华美食的发源地之一河南美食丰富多样，口味独特，让人回味无穷1 烩面烩面是。
山西各地代表性美食分布图
河南省有很多美食，以下是一些代表性的美食1 郑州烩面是河南的传统面食，用面条豆腐皮花生酱辣椒油等食材炒制而成，口感鲜美2 豫菜是河南的传统菜系，以鲜嫩爽脆著称代表菜品有清蒸鲤鱼烤鸭。
花椒等调料炒制即可10 油焖笋干将笋干泡软，加入葱姜蒜末酱油料酒糖等调料，加水焖煮至汤汁浓稠即可以上是河南比较有代表性的十种美食和它们的做法，其中有的可能需要一定的厨艺技巧和时间，但都值得一试。
1烩面烩面是河南省南阳市的一道传统美食，以面条为主料，配以肉末豆腐木耳鸡蛋等材料烩制而成，口感香醇2豫菜豫菜是河南省的传统菜系，以色香味形俱佳而闻名，代表菜品有“水煮鱼”“糖醋里脊”。
河南特色美食有河南烩面胡辣汤开封灌汤包道口烧鸡套四宝等1河南烩面 中国地域十大名小吃河南烩面是一种荤素汤菜饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，是“中国十大。