在家自己做铁板烧烧烤，需要准备小型铁板烧设备及铁板烧工具，在准备些铁板烧原料，如牛肉鱿鱼等，烧烤料，料油若干，色拉油很多，就可以自己动手做了下面介绍自己在家做铁板烧牛肉的做法配料牛肉猪肉也可半斤；3烤鱿鱼 鱿鱼既可以做铁板的也可以烤着吃，只要去腥味得当，都是口感不错的，一般来说，烧烤的鱿鱼要热吃，冷着吃就容易发硬，口感不好4烤茄子 烤茄子绝对是烧烤小吃经典中的经典，将茄子片开，用铁网压扁，撒。
甭管天南海北，重口味是烧烤的统一气质烧烤可以满足我们七荤八素的口腹之欲，烧烤种类有哪些？下面小编就来为您介绍国内外特色烧烤品种大全烧烤按国家分中式烧烤中式烧烤的选料十分广泛，几乎所有的荤素原料均可选用在烹饪技法上，主要以；烧烤的种类1明烤 将要烤制的原料用调味品腌渍后，放于敞口火炉或火坑篝火上的铁架铁栅上烤至成熟使用明烤法时，由于火力较集中，烤制时要勤翻动，使之受热均匀，还要掌握好距火的距离，保证内外成熟一致明烤。
肉类 香肠羊肉牛肉鸡翅，鱼丸虾丸贡丸墨鱼丸鸡丸羊腰羊板筋鸡脖鸡头鸡珍羊鞭鸡脚鱼虾鱼各类鱿鱼墨鱼仔虾螺肉干鱼片蟹带子鲜贝蔬菜玉米红薯蘑菇土豆。
海滨烧烤说白了就是海鲜烧烤，东北人习惯称为海鲜大排档，不过这种烧烤越来越陆地化，越来越多的海鲜烧烤在各个城市出现，即使离海洋较远的内陆城市成都重庆等也有海鲜烧烤的饭店，特色菜就是铁板大鱿鱼和各种鱼类，东；2铁板烧热，放入黄油洋葱丝煸香，放上炸好的鲈鱼，浇上由其余调料调成的味汁即可铁板锅塌鲈鱼的制作要诀 洋葱垫底，可使原料不粘底，且能增加香味 铁板葱香石斑的做法详细介绍 菜系及功效家常菜谱 铁板葱香。
基本上都能做啊，肉类基本切片和切小块，腌制一下入味就可以下铁板了，如铁板鸡翅铁板牛排铁板羊排铁板鸡柳等等蔬菜要看是自助还是跟饭店一样的菜式，自助的话，处理一下切簿片，如铁板土豆片，铁板茄子铁板；锡纸烧烤菜单有锡纸花甲烤脑花锡纸排骨锡纸鲈鱼锡纸包虾锡纸鸽子锡纸金针菇等，以锡纸金针菇为例，做法如下主料金针菇1小把蚝油1勺原汁酱油2勺细砂糖2小勺味啉1勺青梅酒2勺胡椒粉少许白。
1烧烤的菜单表，它主要指的是烧烤上面的菜的种类客人拿着这个烧烤的菜单，就可以知道要吃什么，然后就可以点菜了2烧烤的价格表，主要指的是烧烤上面菜的价格，客人拿着这个价格表，就可以知道每种菜的价格，然后就；烤牛肉，具体做法如下，首先准备材料牛肉200克植物油适量牛油适量精盐适量胡椒粉适量黑椒粉适量白兰地少许1将牛肉切成10mm厚，两面撒上适量盐和胡椒粉，淹制约15分钟 2将不锈钢铁板面洗。
适合在铁板上做的小吃有鱿鱼烤肉炒饭烤冷面豆腐土豆等制作铁板鱿鱼制作的时候可以搭配上洋葱孜然芝麻等辅料，这样制作出来的鱿鱼更加入味铁板烤肉铁板烤肉的时候需要提前一晚上将其腌制上，这样制作出来口感更好；烧烤的种类大致分为，肉类烤五花肉 5元 羊肉串 1 元 鸡中翅 4元，鸡大腿 6元， 凤爪 15元， 羊排， 10元 羊肝 10 元， 羊腰 8元 牛排， 15元 鹌鹑。
果汁铁板猪扒的做法详细介绍 菜系及功效家常菜谱 口味酸甜味 工艺炒果汁铁板猪扒的制作材料 主料腌猪扒300克见原料腌制辅料罐头菠萝，梨，荔枝，红樱桃各15克，洋葱丝50克调料果汁见酸甜味型150；洋葱西兰花芋头山药大蒜等4水果香蕉甘蔗苹果菠萝等5其他面包馒头包子烧饼饼干巧克力棉花糖豆筋豆腐皮豆干等烧烤菜单品种大茄子，大白菜，大菜椒，上海小青菜，金针菇。