据营养专家介绍，肉串在烧烤过程中，烧焦部分易产生致癌物质，而在用明火烧烤过程中产生的浓烟包裹到肉串外面，也易产生致癌物质此外，很多人还偏爱肉串加啤酒的“爽口”吃法，事实上，由于啤酒有促进血液循环作用，这种吃法；水果水果是夏天的必备食品之一，可以选择一些当季的水果，比如西瓜葡萄草莓等，排列在路边摊上，给人一种清凉感烧烤在路边摊上售卖烧烤也是不错的选择，可以选择一些小吃类的食品，比如羊肉串鸡翅鸡腿等，再配；2 水果摊位夏天是水果丰收的季节，可以在路边摊上售卖新鲜的水果可以选择当季水果，如西瓜哈密瓜草莓等，并将其切成小块或切成片，放在盘子里售卖可以提供一些酸甜可口的果汁，让顾客在享受水果的同时也可以喝到；金针菇香菇玉米茭白笋青椒香蕉 苹果龙凤果土豆和玉米，红薯山药芋头青菜都可以；摆一个烧烤摊，提供各种肉类蔬菜和海鲜，可以吸引许多食客3 水果摊夏天是水果丰收的季节，各种新鲜水果备受欢迎摆一个水果摊，出售时令水果，如西瓜芒果菠萝等，可以吸引众多消费者4 冰淇淋摊冰淇淋是夏天；大学生去烧烤摊卖水果是可以的在烧烤摊旁边买烧烤的人基本上都会在烧烤摊旁边的座位上吃烧烤喝啤酒如果他们还想吃一点其他的水果，那么水果摊正好能够提供给他们想要的水果两个商户协同合作，一起经营，会得到更好。
5 西瓜 西瓜含有大量的水分糖分维生素以及多种矿物质化合物，是一种很好的清热利尿水果，适量食用可以缓解人体胃肠道负担，加快人体内多余废物以及毒素的排出；2 水果摊夏季水果品种丰富，如西瓜菠萝芒果等可以摆摊销售新鲜水果，满足消费者的需求3 烧烤摊夏季晚上，人们喜欢在户外聚会，烧烤摊是一个受欢迎的选择可以提供各种烧烤食品，如肉串蔬菜串等4 果汁摊；这种店铺不卖水果一般来说，吃烧烤店并不会卖水果，烧烤店通常只提供烤肉类食品和一些小吃如果想吃水果，可以去附近的超市或水果店购买。
烧烤的克星是香梨香蕉猕猴桃橙子西瓜这些水果都可以缓解烧烤带来的油腻感，富含的维生素和微量元素，可以有效阻碍烧烤中有害物质的吸收，促进肠胃蠕动，加快废物以及有害物质的排出猕猴桃的营养价值 每100克中华猕猴桃；摊子开起来根据情况再考虑卖酒精类产品其实再搞些猪蹄羊蹄鸭肠之类的熟食也是不错的夏天可以的话，冰镇的啤酒饮料还是很缺的，价格和其他商家一样就好，不要轻易搞什么低价倾销，容易出事；3 水果摊 摆卖新鲜水果和果汁的水果摊也是一种非常适合夏季的商业模式水果摊的经营成本非常低，只需要购买一些新鲜时令水果和果汁机就可以了你可以卖西瓜葡萄草莓菠萝香蕉等多种水果，或者为顾客提供切好的水果；榴莲 其次榴莲也是可以和烧烤一起搭配食用的水果，将榴莲碳烤之后，榴莲的果肉奶香味会十分的浓烈，并且口感更加的绵软好吃，也很适合与烧烤等食物一起食用3 烧烤禁忌和什么一起吃 吃烧烤的的时候，其实并没有。
酒水饮料肯定是有需求的，但烧烤店应该也会卖这些，会有竞争结合烧烤食品往往比较油腻，不妨考虑一下蔬菜沙拉或者是水果蔬菜沙拉能够满足日益增长的对健康饮食的需求水果无论是做烧烤后的甜点还是顺路买回家都比较合适；直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤一是原木木炭，二是机制木炭，三是工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨；1 香梨 香梨中含有大量的维生素膳食纤维以及钙铁磷等微量元素，具有一定生津止渴和胃降逆的功效，在吃完烧烤之后食用一些香梨，可以帮助人体快速排出体内的毒素物质，有利于人体健康2 香蕉 通常情况下被。
