三预制菜市场规模和发展趋势万亿元市场潜力， 2C市场 规模达数千亿，速冻菜肴市场集中度更高 根据华创证券研报显示，2020年我国预制菜市场规模已达2310亿元，20102020年复合 增长 率高达20%，未来十年有望达到近万亿元规模对标海外。
业内人士估计预制菜将来会有万亿市场，当然，这个数字只是针对国内如果说预制菜打开局面，打开思路，将生意做向国外，那么，预制菜的市场潜力将会无穷大我们都知道外国人是非常喜欢中餐的，中国饮食文化上下五千年，有八大菜系。
预制菜未来的前景非常好，因为预制菜很受欢迎，而且味道非常好。
该机构预测，2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，如果市场增速稳定，2026年市场规模将破1万亿元 张毅说“预制菜行业正处在快速成长期，相距当前中国餐饮行业近5万亿元年的容量看，大有可为此外，预制菜另外一个增量市场是海外，目前。
产品品类丰富，是当前预制菜行业的主力军其他三类玩家则刚入局不久，但是未来根据自身原有优势也能在预制菜领域获得一定的市场，例如盒马鲜生可以依靠其强大的供应链优势。
未来有很大的发展前景预制菜是面向宴会大菜制菜流程复杂特征，应用当代规范化流水施工，对菜肴原材料进行前期准备，优化制作过程，利用卫生合理包装，然后通过加温或煎炒等形式，就可以直接食用的方便菜肴预制菜公司首要客户。