萝卜青菜豆腐木耳等台州擂圆 浙江台州人好美食,冬至是一年中重要节气,在这一天要做些特色菜肴和食物,首先要祭奠祖先,祈祷祖先保佑全家人来年一切平安如意然后全家人欢乐地聚在一起喝酒吃菜其中吃“冬至圆”。
1馄饨老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法燕京岁时记云“夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混沌之象,故于冬至日食之”除了形态相似,“馄饨”也与“混沌”谐音冬食馄饨,有利于寒冷季节热能的储蓄在锅内加水。
苏州人过冬至的食俗很多,要吃“团圆饭”,饭菜名字都很雅致,蛋饺叫“元宝”豆芽叫“如意菜”粉条叫“金链条”鱼叫“吃有余”等馄饨也是苏州人过冬至必吃的一种主食,当地有“冬至馄饨夏至面”的说法宁夏人吃。