最近，一段外卖小哥
自己在厨房炒菜的视频
在网上超级火！
有网友称他是
“被外卖事业耽误的大厨！”
小编看到后
都想推荐他来参加
以“技能成就梦想”为主题的
2017年成都百万职工技能大赛（邛崃区）
中式烹饪大赛啦~
那么
让吃货们直流口水的大赛
是什么样子的？
9月11日下午1点，大赛开始
比
赛
要
求
来自我市各餐饮企业和酒店的32名参赛师傅要在30分钟内现场制作3款具有川菜特色的菜肴。其中包括鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐等指定菜肴2道，以及自选特色菜肴1道。
图片来自网络
评
判
标
准
烹饪大赛总评判长
彭继元
做川菜就是做到物到料到火候到，物真料真出味道。同时还要从色、香、味、气、形来对菜肴进行评判。
比
赛
现
场
参赛师傅们
很快将指定菜肴
陆续上桌
以国家特一级厨师彭继元为首的四位专家评委和五位群众评委一一品尝后，相继为参赛选手打分。
自选特色菜肴
是整个比赛的
高潮部分
创意十足的摆盘让评委和观众不光饱了口福，还饱了眼福。
经过激烈的角逐，高凡师傅的《牛气冲天》菜品获得了一等奖。
《牛气冲天》
市餐饮协会负责人
举行烹饪比赛，对于进一步弘扬川菜文化，激发广大厨师勤奋学习和提高技艺，培养川菜的创新型人才和加快我市美食之城建设，推动餐饮业健康、稳定发展都起到积极作用。
记者：梁仕文