还有十几天的时间就要过年了，过年的时候家家户户都会准备非常多的美食来和家人一起分享，在我国过年吃的美食也是有讲究的，所以大家知道过年美食有哪些吗？下面我们就一起来看看吧1红烧鲤鱼鱼在我国也是非常常见的一种；各地过年特色美食介绍 全国各地过年都吃些什么呢？北方的年俗，在正月二十吃春卷，春卷就是将在春节其间吃不完剩下的菜，用面卷在一起，油煎着吃，非常可口下面和我一起来看各地过年特色美食介绍，希望有所帮助北京立春。
4油糍油糍是广东人过年经常做的一种食物，每次做油糍的时候就会感觉到浓浓的过年气氛5笑口枣笑口_，或称细煎堆，是一种中国人在农历正月十五元宵节必吃的食品明永乐年间正式定名为元宵民间过元宵节吃；在我的家乡，过年的必吃的菜主要有鱼，象征年年有余，可以是鲤鱼草鱼鲢鱼带鱼金鲳鱼等鸡肉，二十七，宰公鸡，炖鸡是过年必吃菜，还有炸糕，就是大黄米面做的油炸粘糕等各地有各地的美食，过年的必吃美食百吃。
1饺子 在北方的年夜饭桌上饺子是任何山珍海味都无法替代的一道大宴美食饺子又名娇耳交子是新旧交替之意除夕守岁吃饺子意为更岁交子此外饺子外形似元宝过年吃饺子也有招财进宝之意2馄饨 馄饨，谐音混沌浑囤过年吃；风起洛阳剧中出现过的黑鱼冰酪羊肉汤水席等洛阳美食令众多网友食指大动~下面我们一起来详细了解一下洛阳的年味美食 油炸类 洛阳人过年必不可少的油炸食品有很多，做洛阳水席必备的焦炸丸子，还有孩子们爱吃的炸咸食炸果子。
各地过年准备的美食
1、过年吃年糕的传统习俗，从周代就开始了年糕有黄白两色，象征金银既寄寓了五谷丰登生活富足的美好愿望，又取“年高”的长寿之意如今的年糕已经发展成色彩丰富形状各异的新年美食5元宝汤 元宝汤即馄饨，因其。
2、一鱼糕鱼糕是楚菜代表之一，是宜昌，荆州等地人都爱吃的美食荆州手打鱼糕 二红烧武昌鱼寓意是年年有余，财富事业红红火火，年年有余武昌鱼 三粉蒸肉粉蒸肉是湖北人的年夜饭必备的荤菜肥而不腻，香嫩入味。
3、1腊肉，12月份买的，用盐腌上，也可以用柴火熏干，总之，腊味最好吃2腊鱼封鱼，过年除了新鲜鱼，这两必不可少，辣的，麻辣的，五香的都可以3灌肠，腊月里灌肠生意可好了，各种味道，不只过年吃，以后放在。
4、七，扒肘子软软的猪肘子，酱香味很浓，吃一口子特别香甜八，扒肉条虽然看见肥但一点也不腻，颜色金黄，软软的入口就好是人们很爱吃的一道菜我们的年味美食还有饺子，这是最传统的美食中国各地饺子的名品甚多。
5、作为一个土生土长的川妹子，下面就给大家介绍一下我们四川的过年必吃美食吧！ 一烟熏腊肉，腊香肠 凉晒的腊肉香肠 在四川，人们为了庆祝新年的到来，早在腊月刚刚开始就会准备贺年的美食，而在腊月最早迎来的食物就是过年猪从古。
各地过春节吃什么美食
1、1饺子饺子是北方年夜饭餐桌必不可少的食物，饺与交谐音，取“更岁交子”之意另外就是饺子外形如元宝，春节吃饺子意为“招财进宝”，人们还会将硬币包在饺子里，吃到该饺子的人在新的一年里会有好的财运2饺子。
2、春节的美食饺子八宝饭鱼春卷汤圆1饺子在北方的年夜饭桌上，饺子是任何山珍海味都无法替代的一道大宴美食饺子，又名娇耳交子，是新旧交替之意除夕守岁吃饺子，意为“更岁交子”此 2八宝饭。
3、4广西吃翘连翘连是一种油炸品，是用普通的大米与糯米，磨成粉然后再加糖加水，揉成长条状后油炸而成的一种食物翘连的外型独特，看似花又似莲，好看又好吃，玉林人春节必备的年货之一翘连寓意连连不断的福，吃了翘。
4、1 饺子 北方盛产面食，因此饺子是春节期间必吃的一款食物，饺子中包有各种食物，有聚拢聚财之意，民间也有“好吃不过饺子”的俗语，每逢新春佳节，饺子就是一种应景的美食2 米饼 春节是一年中最重要的几个。
