1、1当地酒配当地菜原则到了法国的卢瓦尔河一定是当地的海鲜配当地的白葡萄酒，法国勃艮第的红酒配当地的公鸡2食物的重量与葡萄酒的酒体相符原则 通常较重的食物比如烤牛肉野味熏肉通常配浓郁的红葡萄酒，清淡的。
2、奶酪 奶酪与葡萄酒是国外葡萄酒原产国非常经典的搭配吃法，因为奶酪里面的蛋白质能够给葡萄酒带来柔滑，两者融合时能够产生新的香气味道，所谓“酒乳交融味觉盛宴”友情提醒很多中国人尤其是刚刚开始接触奶酪的人士，不。
3、1花生与豆干，大俗又大雅，配得上任何酒最主要的还是因为花生豆干容易吃，而且方便，吃完又可以很快处理干净，所以花生豆干这种小吃是非常适合搭配红酒的兴之所至，意之使然，这样的下午过得很是惬意2香肠起源于。
4、拓展小知识白葡萄酒与美食搭配的技巧有哪些1当地酒配当地菜最好将当地特色食物与当地白葡萄酒搭配2食物的重量与葡萄酒的酒体相符葡萄酒中的高单宁可以软化食物中的纤维，葡萄酒中的酸度可以突出食物的新鲜质地白。
5、第五种匹配的含果酱的葡萄酒搭配白肉 葡萄牙红葡萄酒搭配猪排和青葱 霞多丽白葡萄酒搭配香肠鸡胸肉和松子 我们在享受美食的时候，鸡肉或者猪肉中的蛋白质并不是重点，重要的是我们品尝猪肋骨与富含果酱的白葡萄酒或红葡萄酒。
6、人们经常说红酒配红肉，白酒配白肉，即鸡肉鱼肉等配白葡萄酒，牛肉羊肉等配红酒然而，您还要考虑整体的菜色，如果鸡肉蘸食口味浓的蕃茄酱料，那么与酒体清口感淡的红酒搭配最佳同产区葡萄酒最好配同产区美食 来自。
7、1怎样搭配中国菜，咸鲜类菜肴咸味能使葡萄酒的味道更加丰满甜柔酸咸类菜几乎可以和任何葡萄酒搭配但是中国食物中，除了咸之外，常常还有一些鲜味，它通常会降低葡萄酒的甜度果味和丰满度所以在一些以鲜味。
8、你好，一般喝红酒可以陪奶酪或蛋糕饼干，搭配食用口感更顺滑，同时奶酪也可以补充钙如果不喜欢吃甜品，也可以配鱿鱼丝，牛肉干之类的，搭配食用更营养，口感也更香醇红酒Red wine是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄。
9、高单宁会加重菜肴的咸味，足够的果味能够与咸味抗衡，葡萄酒中的紧实酸度能冲淡咸味德国雷司令白葡萄酒橡木桶陈酿过的法国勃艮第的霞多丽白葡萄酒或是法国博若来的爽口果香型红酒都非常适宜3酸味菜 凉拌海蜇丝咕噜。
10、一可以冲淡口腔的油腻感，二可以降低单宁对口腔的刺激感每天三道菜，酒品芝麻观与您分享乡村美食与葡萄酒搭配的乐趣，更多美食搭配，请关注“酒品芝麻观”，私信与来自农村的三级品酒师一起讨论吧。
11、中国饮食文化中有句古语是无酒不欢，在中国饮食餐桌上，酒就是一种佐餐但葡萄酒和中餐可是一种独特的搭配下面让我教你中餐搭配葡萄酒的饮食方法吧葡萄酒与中餐的基本搭配原理 如果将菜肴根据口味浓郁的程度分成轻中。
12、冬至的到来同时也意味着寒冷的降临，很多人选择在这个时候进补羊肉性温，可以补体虚，驱寒气，因此便成了北方很多地区的冬至美食烹饪羊肉方法很多，但在冬季大多都会进行炖煮，因此可以考虑搭配酒体中等到饱满的红葡萄酒。
13、香肠烟肉和芝士，全部都是意式薄饼的传统用料厚底的薄饼口感好外还很饱肚，除了会尝到芝士味外，茄汁香味都扑鼻而来在一个舒适自在的环境里，喝着美味的红酒，搭配意大利的美食，与三五知己谈心，实在是一种享受。
14、一提到意大利酒，就不能不提意大利美食对于大部分的意大利人来说，用自家酒搭配家乡菜是很自然的事情更不消说，意大利是葡萄酒大国，而且各地都有特别的本土品种，风格应有尽有不过，随着全球化更为深入的影响，尤其。
15、如何挑选配餐的葡萄酒绝对是一个挑战这时候的秘密武器就可以亮出来了，那就是甜葡萄酒甜葡萄酒当中的糖分能够有效缓和香料的刺激感和辛辣感，但又不会完全覆盖掉菜肴的香味。