南北方过年美食的差异3 南方人大多比较喜欢吃一些辣的食物，尤其是湖南，四川，重庆，江西等地这些地区的人们在过年的时候都喜欢红红火火的加入各种各样的辣椒来配色好看，同时也能够更加满足人们的口感，北方人在过年的时。
湖北人吃年夜饭讲究“三全”“三糕”“三丸”“三全”就是全鸡全鸭全鱼，“三糕”就是鱼糕肉糕羊糕，“三丸”就是鱼丸肉丸藕丸，有无丸不成席无鱼不成席无汤不成席一说11山东日照。
二春节各地的传统美食 山东面塑王国 面塑 山东是个吃面食的大省，虽然沿海一带越来越富裕，但是过年蒸面食吃面食的习惯，一直没改变山东面食是以糯米面为主料，加小麦粉水，着色，调成不同色彩，用手和刀剪。
初一的早上，又将饺子和面条同煮着吃，面条代表钱串子，为发财之意除夕这一天，上海人把过年的一切陈设都布置妥当，如写春联贴门神等晚上，全家老少围在一起吃年夜饭，菜肴远比平时丰盛，主要的一道菜用菜心豆腐等。
1腊味 腊肉腊肠腊鱼是南方一些地区家家户户必备的春节美食麻辣的川味腊肠微甜的广式香肠色彩红亮的湘西腊肉金华火腿都是很受欢迎的民间传统美食2饺子 饺子是北方人过年必吃的食品，因其形似元宝，被人们。
中国是一个有丰富传统文化的国家，由于地广人稀所以造成了很多习俗方面的不同，其实南方和北方在平时的时候吃的东西就各不相同，所以在每年春节时候所接触到的美食也有很大的差异，比如说在除夕夜的时候，北方人喜欢吃饺子。
1鸡肉，各地年夜饭必吃的一道菜肴，但是南北方做法不同，北方，很多人家都会选择炖上一道小鸡炖蘑菇，南方则用来煲汤喝鸡，象征着吉祥如意，也是一个好兆头2鱼新年吃鱼，寓意年年有余希望在新的一年里，财源。
中国的新年不仅要穿新衣服，而且还会吃到非常丰盛的美食，南方人过新年要吃年糕，它的寓意是年年高升，南方人通常把年糕当做主食，新年的这一天，年糕是餐桌上必不可少的食物新疆人在新年的这一天要吃手抓羊肉蒙古人在。
我国民族甚多，各地的习俗美食都不一样，那么大家知道各地春节传统美食有哪些吗？下面就跟我来看看吧！ 各地春节传统美食有哪些 篇1 山东面塑王国 山东是个吃面食的大省，虽然沿海一带越来越富裕，但是过年蒸面食吃面食的习惯，一直没。
3座次有序，多为祖辈居上孙辈居中，父辈居下，不分男女老幼，都要饮酒吃饭时关门闭户，热闹尽兴而止二除夕家宴菜肴各地都有自己的特色 旧时北京天津一般人家做大米干饭，炖猪肉牛羊肉炖鸡，再做几个炒菜。
过年是非常重要的一个节日，在这一天，家家户户都会做各种好吃的美食，然后坐在一起吃一顿团圆饭当然这些美食都是各不相同的，南方和北方着很大的差异，特别是在主食上最为不同南方过节的时候喜欢吃年糕，年糕有这一。
马上就要过年啦，想必大家都在忙碌地准备年货吧，期待着过年能够大吃一顿~并且和家人好友们聚在一块做一些有趣富有年味的事我的家乡是上海，作为一个南方的城市，有着很多很好吃很有特色的年味美食，也有不少特色。
2油角油角食是广州家常小吃中的一种，各地口味不同，所用的原料也各不相同，有的是甜的，有的是菜的，方法基本相同，就是所用的陷料不同，甜的包糖，咸的换蔬菜即可广东过年，油角不能少以前，离春节还有。
湖北荆州过年，家家户户的餐桌上都不会少了鱼糕，扣肉，肉丸子这三样家乡特色菜 老家是山东的，所以讲几个山东春节喜闻乐见的传统 美食 吧腊月20左右就要开始准备年货了 首先山东人必备的 美食 之一“炸果子，不是水果。
年糕有黄白两色，象征金银既寄寓了五谷丰登生活富足的美好愿望，又取“年高”的长寿之意如今的年糕已经发展成色彩丰富形状各异的新年美食2白散 中国人过年每个地方都有属于那个地方的传统美食，不知以下图中。
大家好哇，我的家乡在美丽的潮汕地区，这里靠近海边，有着丰富的美食，小吃尤多，富有地方风味和美食特色，以及有着有趣的过年特色风俗，下面我给你们分享一下我的家乡的年味美食以及特色风俗吧 年味美食 每一个地方都有自己的民俗特色小吃。
春节有很多特定的习俗，饮食是其中最重要的部分，每到春节，家家户户都会准备好各种各样的美食，但我国幅员辽阔，每个地方过年吃什么也各有不同下面就带大家一起看看各地春节要吃什么吧饺子 饺子是北方年夜饭餐桌必不。
