南片的一般在清明前夕吃，图的是新鲜口味，不讲太多规矩4馓子sǎn我国南北各地清明节有吃馓子的食俗“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日。
暖菇包是泰宁的传统特色小吃暖菇草在清明前夕正是采摘的好时节，这期间也是制作暖菇包的好时节在泰宁，一种是新鲜的暖菇草做成的圆形暖菇包，另一种是用暖菇粉制作，形状类似弯月，更像水饺馓子 我国南北各地都有清明节。
三芥菜饭 俗话说“清明吃芥菜饭，一年身体棒”，全国很多地区在清明节时有吃芥菜饭的习俗芥菜饭做法简单，将芥菜清洗干净，切成段，然后和米饭一起放入锅中炒熟，也可以用电饭煲将这些食材混合在一起蒸熟，在制作的过程。
1青团子清明的头号食物当属“青团子”在南方一带，一到清明时节，青团子几乎随处可见，大街小巷都有，配合着美味的的或豆沙或芝麻的团子馅儿，真是软糯润滑，香甜可口2煮鸡蛋有一些地方的人，会在早上吃一个煮。
清明节做什么美食 清明节做什么美食，清明节是中国的传统节日，在这一天粒不同的地方都会举办一些相关的民俗活动，而清明节的食物也是非常多的下面就为大家介绍清明节做什么美食清明节做什么美食1 1螺蛳 清明节的。
1扫墓祭祖中国历史上，寒食禁火，祭奠先人，早已蔚为习俗唐朝之后，寒食节逐渐式微，于是清明节扫墓祭祖成了此后持续不断的节俗传统唐朝大诗人白居易寒食野望吟诗云“乌啼鹊噪昏乔木，清明寒食谁家哭？风吹旷野纸钱飞。
寒食节的食品到现在大多已经失传，但也有一些流传至今 吃青团子 相传百五禁菸厨，红藕青团各祭先，这首吴门竹枝词诗说的就是人们在清明节吃冷食青团，并用红藕青团祭祀祖先清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯青团。
1青团子 青团是清明节的特色的美食，每年清明将至，家家户户都会包来吃，这种食俗可追溯到两千多年前的周朝青团子油绿如玉，软糯清香，吃起来甜而不腻，是清明与寒食节时江南一带人用来祭祀祖先必备食品它不仅好吃。
