饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴年糕 年糕 春节吃什么？我国很多地区都有讲究吃年糕年糕又称“年年糕”，与“年年高。
北方人吃饺子，南方人吃汤圆年糕福建人初一早上吃面条河南人吃饺子煮面，寓意捞财回族人正月初一吃面条和炖肉，初二才吃饺子荆州一带，春节第一餐要吃鸡蛋，意味着“实实在在，吉祥如意”许多中国人对这农历新年第一餐。
1春节传统特色美食有哪些饺子 俗话说“好吃不过饺子”，在北方人的血脉里，“饺子”是奔腾的“大动脉”，缺之不可饺子有许多吉利的寓意，饺子象征团聚合欢同时又表示辞旧迎新之意此外，饺子形似中国古代用金银。
大家好哇，我的家乡在美丽的潮汕地区，这里靠近海边，有着丰富的美食，小吃尤多，富有地方风味和美食特色，以及有着有趣的过年特色风俗，下面我给你们分享一下我的家乡的年味美食以及特色风俗吧 年味美食 每一个地方都有自己的民俗特色小吃。
湖北荆州过年，家家户户的餐桌上都不会少了鱼糕，扣肉，肉丸子这三样家乡特色菜 老家是山东的，所以讲几个山东春节喜闻乐见的传统 美食 吧腊月20左右就要开始准备年货了 首先山东人必备的 美食 之一“炸果子，不是水果。
1饺子，是我国传统美食的代表，起源于东汉时期北方人过年必吃饺子，饺子形似元宝，寓意招财进宝，北方还有在饺子中塞硬币花生的习俗2面条，老人通常在春节时吃长寿面，长寿面以长为特点，寓意健康长寿，年年长久。