好的，请欣赏以下介绍山东的美食1 鲁菜是山东省的地方传统菜系，以济南菜泰山菜曲阜菜胶东菜等为主要代表鲁菜以其口味鲜美口感细腻色香味形俱佳而享誉全国，并被誉为“天下第一菜系”2 济南糕点。
1九转大肠九转大肠，原名为红烧大肠，是山东省济南市传统名菜清朝光绪初年，由济南九华楼酒楼店主首创将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火炮制而成成菜后，酸甜香辣咸五味俱全，色泽红润。
牛奶蒲菜是山东济南的传统名菜，属于鲁菜这道菜是以鲜嫩的蒲草为主料，配以牛奶汤汤色乳白色，蒲叶酥嫩鲜香，入口清淡可口是高档宴会的上等汤菜这道菜享有“济南最高汤菜”的美誉，被誉为济南第一汤菜4黄家。
豆腐脑豆腐脑是山东省的一种传统小吃，以豆腐为主要原料，加入酱油辣椒油葱花等调料制成，口感细腻味道鲜美除了以上这些，山东还有很多其他的美食，比如拔丝地瓜烤鱼葱油饼等等总之，山东的美食丰富多样，值得。
山东人喜欢用山东煎饼卷大葱吃，还可以卷带丝，卷肉丝，卷油条韭菜白菜生菜等配菜来食用山东煎饼不光在山人喜欢吃，在全国各地都有人爱吃，并且各地都有卖2济南油旋济南油旋是山东济南最出名的传统小吃，也是。
山东美食有德州扒鸡济南把子肉周村烧饼烟台鲅鱼水饺蓬莱小面等1德州扒鸡 德州扒鸡又叫五香扒鸡，肉质酥烂，微透骨髓，五香脱骨肉嫩味纯，令人拍案称绝，还记得三十年代坐火车的时候，德州火车站的小摊上，全。