山西的烤猪排也是一种非常受欢迎 的烧烤美食选用猪排肉，经过腌制后再烤制，口感酥脆香嫩最后是内蒙古的烤羊腿，以卷筒形式烤制，外表金黄色，内部肉质入味，香气扑鼻总的来说，中国烧烤文化因地制宜，各具特色，历久。
家在东北，中国东北烧烤充满了浓郁的地方特色和美食文化今天，我将为大家盘点十大中国东北烧烤美食，带你一起领略这些美食的魅力一羊肉串羊肉串是东北烧烤中最受欢迎的美食之一，它肉质鲜嫩，味道浓郁经过炭火烤制后。
我家乡的特色烧烤是石棉烤肉作为中国美食之都的四川，自然也少不了烤肉这一传统美食，其中比较有特色的就要数四川石棉的烤肉了石棉烤肉形式多样化，有传统的串串烧，有隔绝了油烟的锅盖烧，有号称“火上飘”的铁板烧，还有。
1 贵州铁板烧烤铁板烤是贵州地区非常有名的烤串，使用的肉类主要是羊肉和牛肉，口感十分鲜美，风味独特2 贵州炭烤鸡翅炭烤鸡翅是贵州地区比较有名的烤串之一，使用的原料是新鲜的鸡翅，淋上炭火烤制出来的烤鸡翅口。
3 重庆烤鱼在重庆地区被推崇为特色美食烤鱼在特制炉子内开火烤至八九分熟，再将蔬菜调料放入汤底，再煮热一些后倒入烤鱼碗内，喜欢吃辣的人可多加辣椒油4 河南烤鸡脖烤鸡脖被誉为是河南好吃的小吃之一，是。