1、各地特色美食小吃有柳州螺蛳粉成都冒菜广州虾饺云南鲜花饼浙江梅干菜酥饼新疆切糕北京烤鸭等1柳州螺蛳粉说到螺蛳粉，那真是让人又爱又恨，跟臭豆腐一样，吃的人觉得十分香这个比较受争议的螺蛳粉里面可是。
2、麻辣 五香猪蹄菊花开的卤猪蹄采用经典配方煮出卤汁，将焯水去腥的猪蹄投进秘制卤汁进行卤制，使其充分吸味和着色，卤好后的猪蹄色泽红润，软糯喷香虎皮麻辣大凤爪选用脚掌肥大的肉鸡爪，质地紧密，肥厚，富有弹性，深。
3、全国各地美食特产一览表如下1北京烤鸭烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，食珍录中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品2天津茶汤天津茶汤起源于明朝末年 ，是用糜子，白粘高粱磨成粉类似藕。
4、八公山是豆腐的发源地，淮南王刘安在无意中发明了这道菜，如今已经成为全国各地的一道美食在我们淮南比较有名的关于豆腐的菜品分别是“时苗留犊”和“花开富贵” “时苗留犊”简单来说就是油炸豆腐，这道菜品源自成语“时苗留犊。
5、兰州拉面，即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一中国十大美食之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清汤清二白萝卜白三红辣椒油。
6、中国各地特色美食如下所示1重庆酸辣粉 “重庆酸辣粉”与四川的麻辣火锅有异曲同工之妙由于重庆的酸辣粉口味独特酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻辣鲜香酸且油而不腻”，深受广大年轻。
7、因为工作的关系，大半个中国基本都走过，相应的，各省的美食小吃也吃过不少，下面给大家聊聊各省的代表小吃，有不对的欢迎指正1内蒙古烤羊腿 烤羊腿菜形美观，颜色褐红，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐。
8、狗不理包子在历史上为慈禧太后最爱的小吃之一现在也深受广大国内外的吃货的喜爱刚出炉热气腾腾爽眼舒心的包子，看上去如同薄雾之中含苞秋菊狗不理包子好吃关键在于选料配放搅拌以至揉面擀面都是有一定的绝招儿。
9、中国特色美食有以下这些1北京特色菜北京烤鸭 北京烤鸭被誉为quot天下美味quot它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名中外北京烤鸭被誉为quot天下美味quot它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色。
10、1陕西凉皮 凉皮的面非常有弹性陕西凉皮为汉族特色小吃之一，凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮是一种凉拌着吃口感绝佳的西北面食小吃其种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同主要有麻酱。
11、请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 北京的各类小吃在簋街，囊括了川鲁湘粤豫的火锅烧烤等各种风味美食，麻辣小龙虾馋嘴蛙和烤鱼最为出名请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 丽江特色民族小吃丽江豆焖饭，丽江汽锅。
12、4，刀削面 刀削面外文名Daoxiao Noodles，是山西的特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于山西及其周边5，南翔小笼馒头 南翔小笼馒头是一道美味的面点，主要原料是面粉夹心腿肉等，配料有酱油糖等该美。
13、01湖南 口味虾 口味虾又叫长沙口味虾麻辣小龙虾香辣小龙虾等是湖南省著名的汉族小吃， 以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃口味虾。
14、中国的传统美食有很多，各个地区的美食和口味都不太一样，并且大部分的传统美食都有一些不久的历史和典故比如说北京烤鸭油条等等都极具代表性1墨子酥 墨子酥是安徽的一种传统糕点，它起源于清末，相传墨子酥是给皇宫的。
15、上海美食种类众多，但还是以精致闻名12浙江金华火腿宁波汤圆嘉兴粽 浙江最有名莫过于宁波的汤圆和金华的火腿，是一座城代表美食的典范13福建佛跳墙荔枝肉沙县小吃 中国各省区市最具代表的美食选三种。
16、元宵是中国汉族传统小吃之一，属于节日食俗元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中。
17、全国各地美食有1炒肝炒肝是北京市的特色传统小吃之一，炒肝具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜。