1酸菜豆花面酸菜豆花面是四川广元市的特色小吃泡菜是由优质绿色蔬菜制成的将腌制好的蔬菜洗净多次，切成细丝，用植物油花椒姜辣椒炒熟，加入豆腐水，用文火煨熟，然后放在豆腐上做成酱放红油，香椿芽，蒜苗等；回忆起来，还真是挺想念那口味道的 大家品尝 美食 的同时，该同学也收获了良好的人缘广元最让我恋恋不舍的 美食 就是火锅，去过广元好多次，每次都要在广元烫火锅 从汉中进入四川广元如果在汉中吃饭是一种感觉，到了；女皇蒸凉面，剑门豆腐宴，酸菜面鱼儿，核桃脆薄饼以及曾家十大碗等四川广元的美食不仅美味数量多，而且文化历史也比较悠久，其中最有名的就是女皇蒸凉面，这道美食又叫做夫妻蒸凉面主要是以大米为原料，并且吃法有许多种；1广元蒸凉面选用上等大米为原料，大米淘洗干净后，用清水浸泡一天，再加十分之一的大米饭，用打浆机或石磨磨成适度稀浆，放入有纱布的蒸笼蒸熟蒸熟后倒在抹有香油或菜油的案桌上以免粘连，晾冷后折叠切成细丝，特点；剑门豆腐干是四川广元的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于三国蜀汉时期剑门豆腐干的制作方法十分精细，选用优质的黄豆为主要原料，制成豆腐，然后经过压榨，卤制成豆腐干，所制作出来的豆腐干皮表金黄，洁白细嫩，醇香；我的家乡广元，风味小吃很多，不仅有味道不错的核桃饼曾家腊肉，而且还有独具特色的酸菜面皮米珍稀饭，但最声名远播的，还是广元的米凉面和剑阁的豆腐宴米凉面 米凉面是只有广元才能做得出来的特色小吃，它还是；4酸菜豆花面广元风味小吃酸菜豆花面，是在碗内放红油，汤中和着面条，再放入酸菜豆花，其味道清香可口酸菜豆花面对胃酸少的人有治疗作用。
8麻婆豆腐，原料为豆腐，材料豆腐，牛肉末，辣椒，广元传统名小吃之一，历史悠久9酥芙蓉，广元知名糕点小吃，颜色乳白似芙蓉，味道酸味，油而不腻，甜香可口；肥肠粉豆皮烧花菜炒肉辣子鸡等都是当地人喜爱的传统美食而在旅游的过程中，你绝不能错过的是广元烤鱼，这是广元地区一种非常有名的特色美食广元烤鱼糯米糊鱼又鲜又嫩，口感十分绝妙，是广元的一道独门绝技2；在合适的温度放置5到10天左右就可以食用然后可以用来炒米豆腐，炒干饭，煮稀饭，是广元家庭必不可少的特色菜肴以上就是小编分享四川广元最有名的六大特色美食，你还知道哪些呢记得留言评论哦；米凉面四川凉面分两种，一种是广元的凉面，俗称米凉面，难度系数较大，工具要求较高，属高薪顶尖行业一种是广元以外的凉面，广元也有，基本家家户户都会做，俗称担凉面相传，唐朝高宗时，工部尚书武士之女武氏武则天。
广元是四川省的一个城市，有很多好吃的美食首先，广元火锅是当地的特色美食，以麻辣鲜香的味道而闻名其次，广元豆花是一道传统的甜品，口感细腻，味道鲜美此外，广元米粉也很有名，细滑爽口，配上丰富的配料，非常受；以上就是广元本地人吃的馆子，涵盖了火锅川菜清真美食夜市小吃农家乐等不同类型这里的美食不仅口味独具特色，还融入了地方文化的元素，可以让你一边享受美食，一边了解广元的风土人情如果你正在广元旅游，这些餐厅。
利州区美食有广元酸菜广元凉面广元核桃酥饼椒盐酥锅魁利州贡梨等1广元酸菜广元酸菜是一种腌制的菜，可以用来制作豆腐，其口味与普通豆腐大不相同2广元凉面广元凉面是四川省广元市的传统面类特产其外型。
1米凉面是四川广元地区汉族传统小吃之一，吃起来酸甜麻辣香兼具，开胃，爽口，味道浓久其外型外型和陕西凉皮近似，但其原材料为大米而不是面粉2剑门关豆腐，四川省剑阁县特产，中国国家地理标志产品剑门。
