羊肉泡馍是西安的一道传统小吃，也是拥有很高人气的一道小吃制作方法就是把羊肉切成小块，再炖煮一段时间，加上面饼，热气腾腾的羊肉汤泡在面饼上，让人口感极佳有许多摊位可以吃到泡馍，其中最著名的是在钟楼附近的“正。
西安具有浓郁的西北风情，各种当地小吃多到数不过来下面是我为大家带来的西安有什么好吃的美食的知识，欢迎阅读国庆旅游去西安吃什么稠酒 黄桂稠酒选用优质的糯米和小曲为原料，酿造工艺讲究在整个酿制过程中，从糯米。
味道小茴香略出，油气和料香搭配均衡，完全是传统泡馍的感觉，二十年前老味道，坊上人喜欢的泡馍普通18，优质28吃泡馍一定要自己掰馍，西安人吃泡馍即便是再饿也是自己掰，掰馍的原则是宁小勿大，掰成玉米粒大小即可。
西安必吃的十大美食有以下10种牛羊肉泡馍腊汁肉夹馍秦镇米皮Biangbiang面肉丸糊辣汤臊子面夜市烤肉葫芦头泡馍小炒泡馍贾永信柿子饼等等1牛羊肉泡馍 羊肉泡馍简称羊肉泡泡馍它烹制精细，料重味。
1 肉夹馍这是西安最有名的小吃之一，也是许多游客来到这里时必吃的美食之一肉夹馍分为羊肉夹馍和猪肉夹馍两种，而且只需要 510 元钱就可以品尝到2 羊肉泡馍这个具有浓郁陕西特色的传统早饭，可谓是“重。