鸡枞最好吃，不过这只是大多数人的说法，因为云南有很多种野生菌菇存在，有些人认为那里出产的牛肝菌最好吃，也有人认为那里出产的松茸最好吃，更有人认为那里出产的竹荪最好吃，所以这个问题没有标准答案，自己喜欢的就是。
三松茸松茸，又称松茸松茸剥皮菌，在纳西被称为“裕茂萝”，在丽江是一种罕见的菌类，产品主要从丽江，空运出口，包括新鲜的和腌制的产品松茸是一种纯天然的珍稀食用菌，被誉为“菌类之王”它不仅味道鲜美，还。
云南在六月雨季过后便是各类菌子长出的时节了，云南比较有名的野生菌有有鲜美的鸡枞菌，牛肝菌，奶浆菌，大红菌，见手青，松茸等等鸡枞菌应该是野生菌排行榜第一的，肉质鲜美，可以采用蒸煮炸炒等方法烹饪，每年市场供不应。
云南的哪种野生菌菇最好吃呢哪些野蘑菇是不能吃的干巴菌可以说是云南较为珍贵的一种野生食用菌类，羊肚菌是世界公认的珍贵菌种以白毒伞为例，50克左右的白毒伞菌体所含毒素便足以毒死一个成年人，中毒者死亡率。
牛肝菌是牛肝菌和松涛肝菌等真菌的总称云南省牛肝菌资源丰富，食用牛肝菌主要有白色黄色黑牛肝菌白牛肝菌，又称美味牛肝菌在海拔900米至2200米之间的松树橡树混交林中生长，或砍伐附近森林的边缘地带生长期是每年5。
奶浆菌 奶浆菌可以算是几十种云南菌菇中最特别的一个，它有一大特点，那就是不管弄断它的哪一个部位，都会流出一种乳白色的液体，就像牛奶一样如此特别的奶浆菌，味道也非常香浓，而且富含氨基酸，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，钙。
这种菌菇在云南虽然比较常见，而且也经常成为云南人的桌上美食，不过小编认为还是要将这种菌菇送去医院鉴定一下，如果没有毒再吃，这样能够保证自己的生命健康情况如果贸然吃进身体里，很容易出现幻觉，甚至导致自己出现当场。
去云南一定要吃野生蘑菇毕竟它们真的很好吃它们和人们平时吃的蘑菇完全不一样，但有一点要注意的是，你一定要找到合适的店铺，否则你可能会看到小人在天上飞 木水花野生菌市场来云南，不一定要去参观博物馆，一定要去逛菜市场每年。
去云南一定要去吃野生菌，毕竟真的很好吃，和大家平时吃的蘑菇完全不是一个类型，但是有一点要注意，那就是一定要找合适的店，不然可能就会看见天空中飞舞的小人了 木水花野生菌市场 来云南，可以不逛博物馆，但不能不逛菜市场 每年野。
已经证明，它在抑制癌细胞和治疗糖尿病方面特别有效野生菌的味道和特性也是和不同的菌株一路领先云南野生食用菌，北大美食城，特色餐厅，比如九岭庄的腾冲料理，单腿小龙虾，黄酱焖羊肉川菜馆七十二业，回锅鱼，拧猪蹄快餐祥云街是。
主要有菌菇茶树菇竹荪等云南的气候和地理条件提供了丰富的菌类生长环境，当地的山区森林和湿润的气候是菌子生长的理想条件菌子丰富的口感和独特的风味吸引着许多人慕名而来，成为了云南特色美食的一部分。
2野生菌菇宴 云南是个森林王国，西双版纳的原始生林小编到现在都很向往在山林里面就会生长有大量的野生菌，这里每到9月份的时候就会有很多美食爱好者特地前来采摘小编家的叔叔都是在八月的时候就开始盘算着云南的天气。
由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以基本上保持了鸡的原汁原味七野生菌菇宴 云南是野生菌的王国，品种有上千种之多野生菌含有多种氨基酸，营养丰富，味道鲜美其中比较有名且常见的有鸡枞。
云南小吃口感丰富，而且品种繁多，自从央视的舌尖上的中国热播后，云南美食火了起来，像宣威火腿乳扇菌菇石屏豆腐冬笋汽锅鸡等等，云南小吃技艺精造型巧，口味全烹制以蒸煮烩煎为主炸烤为辅云。
6 云南野生菌云南野生菌种类繁多，如松茸鸡枞羊肚菌等，具有很高的营养价值可以购买烘干的野生菌作为伴手礼，适合送给注重健康的亲朋好友当然，还有许多其他云南美食和伴手礼值得一试在挑选伴手礼时，可以根据。