1 过桥米线这是一道有着百年历史的大理传统美食， 主要的原料是牛骨清汤和新鲜的米线，并配以各种肉类蔬菜花生等配料2 凉拌金针菇这是一道清爽可口的凉菜，以金针菇为主要原料，加上辣椒油醋糖等调味料制。
大理美食排名前十的有大理洱海砂锅鱼大理凉米线喜洲粑粑烧饵块雕梅烤乳扇白族土八碗大理生皮永平黄焖鸡梅花蒸鲢鱼1大理洱海砂锅鱼大理砂锅鱼选用祥云出产的好砂锅，洱海中捕来的弓鱼黄壳鱼活鲤。
1乳扇 乳扇是一种呈扇形的乳制品，分乳白色乳黄色两种，具有营养价值高醇香可口等特点，是大理白族人待客的一道上等菜只要去大理家家都会有这道菜，而且是家家必备，去大理的饭店，有各种乳扇做成的美食2烤饵。
一宾川海稍鱼 宾川海稍鱼产自大理宾川海稍湖，是大理最地道的美食之一首先鱼是由宾川本地水源养殖的一种白鳞鱼，肉质细嫩，因为现杀现烹，所以鱼汤鲜美可口海稍鱼有两种吃法，一种清汤，一种酸辣，根据个人口味选择。
大理小吃主要有腌螺蛳破酥粑粑乳扇饵块大理酸辣鱼凉鸡米线弓鱼大理生皮砂锅鱼雕梅扣肉卷蹄雕梅扣肉本就是大理的名小吃，雕梅扣肉更是一道美味佳肴，它由春天采下的青梅，然后雕刻上图案，再压成菊花的。
大理的美食可谓五花八门，其中最受欢迎的当属过桥米线，这是一道以鲜香鸡汤为底的米线，配合各种新鲜食材，香味浓郁，令人口齿生津此外，大理烤鱼也是一道不容错过的美食，烤制鱼肉鲜嫩多汁，再配以特制酱料，口感极佳还有。
拌米线是大理古城的另一特色小吃，它是一道充满云南风情的美食米线软糯，充满弹性，每一口都可以感受到米线的香气和美味拌米线的口感和味道都十分独特，它和其他的米线有所不同，一般会拌上肉末青江菜芥末等佐料。
大理是现在最火的旅游城市之一，大理古城也被称作最美古镇之一，来到了大理就要品尝一下大理美食，大理有什么好吃的美食呢一般说道大理美食，很多人会想到米线，其实大理好吃的美食远不止这些砂锅鱼大理的砂锅鱼是一定要去吃。
在大理守着洱海吃鱼，可谓得天独厚雪山融雪汇成了洱海之水，如此水质又滋养了分外鲜嫩的洱海鱼3大理生皮大理生皮最早起源于洱源县，经过发展成为大理民族的一道传统菜肴，当地土话将这种吃法叫“海格儿”。
除了美丽的风景，大理还有很多美食除了著名的美食商店，我想给你介绍一些小吃邓川乳扇邓川水草丰美，白族汉族，家家户户都养牛，素有“奶牛之乡”之称由牛奶制成的“邓川奶粉”是云南省最优质的奶粉，而大嫂身着。
大理一座历史古城，大理，一生不能不去的地方大理的风景秀丽无比，在大理旅游也会有很多当地的特色美食，在大理古城周边，有很多不可错过的美食，云南大理特色美食小吃推荐给大家饵丝 可能是当地人最喜欢的小吃之一，因为无。
酸甜爽口，生津止渴，开胃提神，富含维生素C葡萄糖氨基酸等营养成分，是一种对人体有益的食品大理必吃十大美食烧饵块在大理旅游，清晨走在街上随时都能看到小摊摊主面前放着一个火盆，上面放着铁丝网，网上放着。
2大理生皮大理生皮是云南白民族的一道传统菜肴逢年过节或者日常小聚，白族人总会以凉拌生皮作为自己的招牌菜和特色菜3乳扇乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品，又是特产，在大理市的喜洲镇下关镇亦有出产，尤。
可提供详细的旅游攻略信息和优惠的门票价格购买渠道 向TA提问 关注 展开全部 去大理游玩肯定是要尝尝当地的美食，下面小编就来给大家介绍一下在大理有哪些美食是一定要去尝尝的，下面大家就随着小编一起去看有哪些美食味道不错，是去大。
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事实上，关于大理的美食，边肖说已经谈了很久了今天，我想和你谈谈这些美食边肖也喜欢这些食物我想知道你是否喜欢它们 云南菜篇石井私房菜石井私房小厨位于大理古城玉二路中段，一条小巷子深处不过酒香不怕巷子深，美食总会引来。