北京作为多朝首都，汇聚了中国人千百年的非物质文化遗产，北京市的非物质文化遗产名录多达13项，包括昆曲京西太平鼓象牙雕刻景泰蓝工艺等，这些人类非物质文明的宝贵财富，不仅被中国人喜爱，也受到了世界人民的热爱，下面。
北京入选非物质文化遗产名录的包括智化寺京音乐昆曲天桥中幡“聚元号”弓箭制作技艺荣宝斋木版水印技艺厂甸庙会京西太平鼓京剧北京抖空竹景泰蓝工艺象牙雕刻雕漆工艺同仁堂中医药文化共13项智化寺京音。
1吹糖人 吹糖人是旧时北京的一个行业，北京话为“吹糖人儿”，中国民间艺术活动小贩们肩挑挑子走街串巷，挑子一头是一个带架的长方柜，柜子下面有一个半圆形开口木圆笼，里面有一个小炭炉，炉上的一个大勺里放满。
永定门先农坛天坛正阳门及箭楼毛主席纪念堂人民英雄纪念碑天安门广场天安门社稷坛太庙故宫景山万宁桥鼓楼及钟楼兔儿爷是北京市的地方传统手工艺品，属于中秋应节应令的儿童玩具人们按照月宫里有。
据说享有盛名的北京全羊席不是烤全羊蒸全羊，而是按羊的不同部分制作不同的菜肴，能烹饪一百多道菜全羊席烹饪技法独特，饭菜味道丰富，最好的地方是其丰富的文化内涵全羊席料理中一个人没有ldquo羊rdquo字。
京西太平鼓 北京天桥中幡 抖空竹 北京象牙雕刻工艺 北京雕漆工艺 北京景泰蓝工艺 聚元号弓箭制作技艺 厂甸春节庙会 中和韶乐 曾庄大鼓 通州运河船工号子 京西幡乐 米粮屯高跷 扑蝴蝶舞 汤河川“大班小班 满族二魁摔跤 白纸坊太。
北京烤鸭是国家级非物质2008年，北京烤鸭入选第二批国家级非物质文化遗产名录北京烤鸭主要分为以挂炉烤鸭为代表的全聚德和以焖炉烤鸭为代表的便宜坊两大门派北京烤鸭在全世界享誉盛名，它色泽红润，肉质肥而不腻，外脆。
当然除了兔子的传统式品牌形象，也有十二生肖的造型设计，相同的是传统手工艺品泥塑制作的，这样的造型更会被当代人接纳，被世界各地游客喜爱，为了能承传此项非物质遗产，在北京有许多从业做兔爷的店铺在百工坊就会有一处。
2008年，北京烤鸭入选第二批国家级非物质文化遗产名录在中国，烤鸭的历史悠久早在魏晋南北朝时期，大约为420年589年，在食珍露中，就已经有了烤鸭的记载而在魏晋南北朝时，烤鸭还是宫廷食品，烤制方法是，用果。
相声京韵大鼓是非物质文化遗产的本报讯记者贾晓宏京韵大鼓和相声艺术也应该被列入非物质文化遗产保护，今天上午北京市政协文史委员会的部分政协委员参观国家博物馆时提出以上建议相声是在2008年第二批入选国家级非物质文化遗产。
2006年5月20日同仁堂中医药文化，中国传统医药之一，由中国北京同仁堂集团有限责任公司申报，国家级非物质文化遗产之一同仁堂中医药文化体现在“同修仁德，济世养生”的价值观，“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢。
准确来说，应该是北京四合院传统营造技艺经国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录参考资料0609content_5htm 北京四合院传统营造技艺是一种汉族传统技艺，由中国艺术研究。
非物质文化遗产包括1口头传统和表述2表演艺术3社会风俗礼仪节庆4有关自然界和宇宙的知识和实践5传统的手工艺技能个人意见，仅供参考1胡同，是物质，不属于非物质范畴2北京的胡同不能。
2008年，北京烤鸭入选第二批国家级非物质文化遗产名录北京烤鸭主要分为以挂炉烤鸭为代表的全聚德和以焖炉烤鸭为代表的便宜坊两大门派北京烤鸭在全世界享誉盛名，号称“舌尖上的非遗”北京烤鸭好吃，离不开烤鸭师傅几代人。
法律主观“非物质文化遗产”指被各群体团体或有时为个人视为其文化遗产的各种实践表演表现形式知识和技能及有关的工具实物工艺品和文化场所“非物质文化遗产”包括口头传说和表述，包括作为非物质文化遗产。