1、北京美食攻略十大必吃排行榜京酱肉丝豌豆黄豆汁炒肝艾窝窝老北京涮肉炸酱面茶汤卤煮烤鸭1京酱肉丝 京酱肉丝可以说是正宗的北京菜必须要品尝一下，是使用北京的甜面酱炒肉丝，然后用薄饼卷上肉丝；北京的牛街，可以说是“吃货”都熟知并推崇的一条街，毕竟这里汇聚了众多地道的民族风味美食除了名气很大的火锅涮肉，各种酱牛肉等，这里还有品类丰富的各种小吃，也正是因为这样，北京才流传一句俗话说“北京小吃在宣武。
2、爆肚被誉为北京小吃之王，爆肚就是牛肚或羊肚洗净切条形状再用沸水爆熟蘸料则是芝麻酱，腐乳汁，生抽醋，香油，辣椒油，葱末和香菜搅拌均匀4面茶 老北京传统小吃面茶是黍子面或小米面煮成的糊状物，表面淋上芝；一冰糖葫芦 冰糖葫芦 冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰二油茶 油茶是北京小吃中的；2北京美食攻略小吃北京的美食大概有15种，而且都是历史悠久的正宗北京特色美食，奶油炸糕炸肚驴打滚，又名豆面饼，是北京小吃的古老品种之一它起源于满洲，豌豆黄是北京传统小吃按照北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄；1爱窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应2蜂糕是用面粉或米面加糖果料等蒸制而成的一种糕食小吃因为这类糕；北京必吃的十大美食是北京烤鸭涮羊肉老北京爆肚北京豆汁儿北京炒肝焦圈老北京炸酱面豌豆黄卤煮火烧老北京驴打滚1北京烤鸭 其用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆；1前门小吃攻略前门大街附近最有名的早餐店是护国寺小吃和庆丰包子铺护国寺小吃是北京最有特色的小吃店，汇聚了京味小吃的精华小吃有八九十种之多，有艾窝窝驴打滚豌豆黄马团inby杂碎汤豆汁面茶，大家都；就像郭德纲的相声一样，是不是北京人，一喝豆汁就知道了3茶汤是北京传统风味小吃，其味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品旧时，老北京卖茶汤的大都是肩挑食担，走街唱卖那挑担，一头是装粉子和食具的木箱，另一。
3、1 东来顺鼓楼店这是北京最著名的烤鸭店之一，烤鸭香酥软硬适中，很受北京人欢迎除了烤鸭还有其他京味小吃，值得一尝2 老北京牛街水煎包馆这家水煎包和牛肉汤馆以传统的水煎包和牛肉汤出名，水煎包外酥内嫩，汤底；4金糕就是山楂糕，制做金糕始于清代中叶，是北京传统风味食品当年慈禧太后爱吃这一口，专门派人出宫买山楂糕5砂板糖老北京和天津的汉族传统小吃，历史悠久，是典型的药膳秘方秘制的药膳糖果，亦食亦药，合食疗；它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色制作绿豆糕的原料有绿豆粉豌豆粉黄砂糖桂花等绿豆有很好的清热解毒，保肝益肾的效用，作为消夏小吃是再好不过2北京年糕一道传统的汉族；北京必吃的十大小吃有烤鸭涮羊肉豆汁儿老北京炸酱面糖葫芦卤煮火烧炒肝炸灌肠爆肚驴打滚1烤鸭 烤鸭是北京最有名的美食之一，也是中国菜肴的代表之一传统的烤鸭是由选自北方大便的肉质鲜嫩的鸭子制成。
4、去北京旅游，最好是去拜访一个北京本地的朋友，吃一碗家乡的扎江面如果你没有这个机会，海湾居的炸酱面四季傅敏炸酱面馆和那个小馆都值得一试涮羊肉虽然都是涮肉，但是北京的涮羊肉和火锅有很大的不同调料和铜；河沿肉饼 北京烤鸭是招牌北京烤鸭肉饼也是招牌肉饼吃着除了有烤鸭的香味，还有烤鸭的皮，和平常吃的肉饼完全不一样这个自制泡菜好吃到想哭，因为是用白萝卜和心里美腌制的，所以颜色是少女心的粉色，颜值和味道一级棒。
