牛瓦沟是牛腹股沟部位的肉，其做法有很多，可以炖煮食用，也能进行翻炒，或者做汤食用，味道都非常不错，如果做牛瓦沟汤的话，需要先准备好萝卜，对于不喜欢吃萝卜的人，可以换一种做法如果食用牛瓦沟的话，需要长时；牛瓦沟是牛的什么部位？ #xE768 我来答 分享 微信扫一扫 新浪微博 空间 举报 浏览11 次 可选中1个或多个下面的关键词，搜索相关资料也可直接点“搜索资料”搜索整个问题 牛瓦 搜索资料 本地图片 图片链接 提交回答 匿名。
创新烹饪原料，与烹饪技艺相结合，转化成新的美味佳肴，满足全世界人们的需求，为我国烹饪的发展注入了强劲的活力如烹饪原料鸡鸭鱼猪牛羊等众多菜肴，是我国历代厨师辛勤劳动苦心经营因材施艺，合理用料；不能牛瓦沟是牛腹股沟部位的肉，其做法有很多，可以炖煮食用，也能进行翻炒，或者做汤食用，味道都非常不错牛瓦沟不可以卤着吃牛瓦沟只能煨汤。
存在于牛身上不同部位的肉有着其独特的妙用 牛腿肉因为其常年行走，因此比较坚韧牛腩稍韧有嚼劲牛颈牛胸等等，不同部位肉质属性各不相同，因此用作不同的菜系或煎或炒或烹或炸，方能呈现出其独一无二的；牛瓦沟的部位是去除牛排骨后的牛肋条肉牛瓦沟特别适合炖着吃牛瓦沟肉虽然没有牛腩富有层次，但肉质特棒，再加上牛瓦沟带有一层肥肉，炖出来的口感也是相当有营养的而牛肋条是牛肋骨部位的条状肉好的牛肋条肉瘦。
牛腩好1肉质方面牛腩肉质鲜嫩多汁，经过炖煮后牛腩肉质紧实，而牛瓦沟肉，肉质口感皮实，不容易咬动2增香方面牛腩口感鲜美，软糯香，味道特别浓郁芳香好吃牛瓦沟肉很难增香入味，所以牛腩好。
牛瓦沟是什么部位图片
1、对牛肉感兴趣的朋友，还可以看看毛肚是牛的哪个部位，以及牛瓦沟是什么部位牛排怎么做才好吃 做牛排的方法，大家网上搜可以搜到很多，但真正适合自己口味的，其实并不多，对此我亲自实验过腌剪牛排，做出来口感也非常不。
2、生活中，相信很多人都喜欢吃牛肉，毕竟它蛋白质含量高，而脂肪含量低，并且很美味而牛身上不同部位肉叫法是不同的，比如牛腩牛腱子牛肚牛瓦沟等，那你知道牛瓦沟是什么部位吗牛瓦沟怎么做好吃接下来就由我为。
3、不可以牛的瓦沟肉不可以卤着吃，牛瓦沟是牛腹股沟部位的肉，其做法有很多，可以炖煮食用，也能进行翻炒，或者做汤食用，味道都非常不错牛瓦沟不可以卤着吃牛瓦沟只能煨汤。
4、瓦沟牛肉一般是指牛腹股沟部位的肉，是做红烧牛肉的上等好材料红烧牛肉是一道传统菜品，口味有香辣五香等，主要材料是牛肉，配之其他辅料京菜川菜湘菜里都有此菜品，深受大众喜爱。
5、高压锅炖牛肉要炖30分钟，高压锅炖牛肉方法如下准备材料牛肉 500克 茴香 少许桂皮 少许花椒 少许料酒 少许姜 少许生抽 少许老抽 少许葱 少许干辣椒 少许1首先把牛肉放入清水中浸泡一夜，倒掉。
6、牛瓦沟是什么部位牛瓦沟虽然很少人听过，但它确实有卖，是牛腹股沟部位的肉，可以做成各种美味，非常受欢迎不少人会问牛瓦沟是不是牛腩其实不是，因为牛腩是指带有筋肉油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的。
7、好喝又营养而牛腩是指带有筋肉油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，与牛瓦沟所在部位有所差异在里脊肉上层有一片筋少油少肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。
牛瓦沟是什么部位的牛肉
牛瓦沟不是牛腩，牛瓦沟是牛腹股沟部位的肉，可以做成各种美味，非常受欢迎而牛腩是指带有筋肉油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，与牛瓦沟所在部位有所差异牛肉拼音niúròu，指从牛身上获得的。