一方水土 一方食味
青岛人总是在孜孜不倦地追求味道的极致
很多人来青岛玩
不单为欣赏红瓦绿树、碧海蓝天
更是为了品尝这里的特色美食
首先要说的就是青岛历史最悠久的饭馆之一，
开业于清朝中山路上的春和楼，
任凭时光荏苒，城市变迁，
这座跨越三个世纪的百年老店，
始终屹立不倒。
特色菜：香酥鸡、葱烧海参、油爆海螺
一走进春和楼，浓浓的历史厚重感便扑面而来。徐特立就餐过的恩师厅，康有为、梁启超就餐过的维新厅，萧军、萧红就餐过的耕耘厅，美国莱昂斯上将就餐过的将军厅……古色古香的建筑风格，百余年的老旧照片，品的是经典美食，更是百年沧桑。
地址：中山路146号(近天津路)
京八件、蛋白点、鸭尾酥、香油桃酥……
这些青岛老糕点，你都吃过吗？
作为最早四大酒楼之一的英记楼
以其经营的粤菜和宫廷糕点独占鳌头，
康有为、梁启超、老舍、梁实秋等
一众名流都是它的常客。
地址：中山路劈柴院江宁会馆内
李沧区书院路与古镇路交叉口南50米
市南区南京路346号
距今已有百年历史的劈柴院江宁会馆
“吃饭、看戏、品茶、听曲、住宿、观景”
最具原汁原味的青岛特色市井文化里院。
曾经有马三立、侯宝林、梅兰芳等
老一辈的艺术大师在此撂地卖艺
地址：青岛市市南区江宁路10号
卤猪蹄，其实是小吃，
在市井街头向来很受欢迎，
流亭猪蹄却登上了大雅之堂。
成名于清咸丰年间，
那鲜亮的色泽、清爽的味道、软糯的口感，
让它赢得了“天下第一蹄”的美誉。
猪蹄开锅天下流口水，周公吐哺九州赴城阳。
地址：青岛市城阳区白沙河路329号
说到中港仙家鱼水饺，
想来岛城人再熟悉不过，
这家有着十几年经营的老店，
从当年小港码头的小店做起，
他家的鱼水饺真是青岛满地追着吃，
一因为太好吃，二是因为老搬家。
16年搬到浮山如今的门头。
特色：各式海鱼馅料，牙片鱼馅、即勾鱼馅，可以外带自己煮~
地址： 市北区 同乐三路91号(湖光山色小区西门，银川西路同乐三路路口)
混着海风的青岛，
到小倩倩馄饨
喝一大碗，温暖而回味。
一碗鸡汤馄饨是多少青岛人走哪都忘不了的味道
另外他们家的油酥火烧堪称一绝，
特别酥脆，真心推荐！
地址：江西路32号
简单的一份排骨，一碗米饭，
这样就能让青岛人满足，
青岛的排骨米饭绝对的霸气侧漏，
16块钱左右，
几块扎实的大排骨能看出北方人的豪爽。
吃排米就要认准老字号万和春
地址：湖北路44号、鞍山一路85号等，分店较多，大家可自行百度
想要回家的感觉，
品味妈妈的味道，
就到粥全粥到~
特色菜：大头菜炒海螺、脂渣炖白菜、烤海蛎子、土豆海带炖鲍鱼、八宝粥、手工大包
地址：市南区延吉路111号
李沧万达、李沧乐客城、新业广场、金鼎广场、台东八路、热河路等均有店面，
每家店都有自己的特色
大家有更多的青岛特色美食推荐
可私信给小编哦~
青岛市旅游发展委员会官方微信编辑，转载请说明出处